探尋茶葉品牌突破之路——2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值再造高端沙龍舉行
導(dǎo)讀：
近日，由國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究中心 、《中國(guó)茶葉》編輯部和浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院承辦的“2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值再造高端沙龍”在杭州舉行。浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云；浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院研究部主任、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心課題組研究員魏春麗分別在沙龍上做主題分享。
為探討茶葉品牌的塑造與運(yùn)營(yíng)策略，解決中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌發(fā)展、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的難點(diǎn)痛點(diǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉品牌影響，助推以茶葉品牌化發(fā)展實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興，7月27—29日，由國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在杭州聯(lián)合主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究中心、《中國(guó)茶葉》編輯部、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院承辦的“2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值再造高端沙龍”在杭州舉行。來(lái)自浙江杭州、武義、新昌、開(kāi)化、龍游，陜西安康、漢中，福建福鼎、漳州、武夷山，四川雅安，江西浮梁、九江、吉安，山東青島、日照，江蘇句容等7省17市的20余個(gè)茶葉品牌的代表參加了沙龍。
本次沙龍分專題報(bào)告和品牌成長(zhǎng)典型案例分享兩個(gè)環(huán)節(jié)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、黨委書(shū)記姜仁華研究員主持上午的開(kāi)幕式和專題報(bào)告環(huán)節(jié)。
主題報(bào)告
浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云教授作《調(diào)整時(shí)期中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值再造》主題報(bào)告，報(bào)告從品牌本源、品牌本質(zhì)、品牌類型、區(qū)域公用品牌性質(zhì)定位、權(quán)限與利益關(guān)系、價(jià)值體系等多方面分析當(dāng)前我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌在打造過(guò)程中存在的問(wèn)題，進(jìn)而提出調(diào)整時(shí)期中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值再造策略。
胡曉云院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的核心就是將品牌作為人來(lái)看、將品牌作為人來(lái)經(jīng)營(yíng)。對(duì)此，胡曉云院長(zhǎng)提出了品牌四重身份矩陣：作為品牌表征應(yīng)低調(diào)奢華；作為品牌之用應(yīng)有真實(shí)之力；作為品牌個(gè)性應(yīng)有共享、平和的價(jià)值觀；作為組織管理應(yīng)有平等的文化之力。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)魯成銀研究員作《茶葉品牌內(nèi)部體系構(gòu)建與標(biāo)準(zhǔn)化》主題報(bào)告，從什么是標(biāo)準(zhǔn)、茶葉區(qū)域公用品牌的形成、茶葉品牌塑造的“二大”硬核、茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定可持續(xù)性控制、品牌茶葉的制度文化建設(shè)、品牌茶葉的合規(guī)與合標(biāo)性保證等6個(gè)方面闡釋“品牌塑造應(yīng)圍繞差異化展開(kāi)，差異化通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化形成穩(wěn)定可持續(xù)的差異化核心價(jià)值表達(dá)”的品牌構(gòu)建核心理念。
浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院研究部主任、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心課題組研究員魏春麗做了題為《2020品牌價(jià)值透視》的報(bào)告，介紹了中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值的評(píng)估方法體系，解讀了2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值。
典型案例分享
下午的品牌成長(zhǎng)典型案例分享及點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)邀請(qǐng)西湖龍井、福鼎白茶、大佛龍井等3個(gè)知名品牌分享了品牌塑造及成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。
新昌縣名茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳霞以《擦亮“金名片” 打造龍井第一縣》介紹大佛龍井區(qū)域公用品牌的發(fā)展歷程。“大佛龍井” 1995年破繭而出，經(jīng)歷了由“圓”改“扁”、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、“母子”雙商標(biāo)的品牌培育過(guò)程，從梳理價(jià)值體系、符號(hào)體系兩大體系、挖掘新元素、豐富文化內(nèi)涵來(lái)提升品牌價(jià)值，制作標(biāo)準(zhǔn)茶樣、規(guī)范使用公用符號(hào)、實(shí)施11358工程實(shí)現(xiàn)了品牌的羽化。陳霞會(huì)長(zhǎng)從堅(jiān)持政策助推、堅(jiān)持綠色底線、堅(jiān)持活動(dòng)宣傳、堅(jiān)持質(zhì)量管理、堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)融合“5個(gè)堅(jiān)持”分享了大佛龍井的品牌打造經(jīng)驗(yàn)。
福鼎市人大常委會(huì)原主任、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組原組長(zhǎng)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記陳興華分享了福鼎白茶品牌建設(shè)中的實(shí)踐與體會(huì)。從當(dāng)初的“不認(rèn)識(shí)白茶怎么辦”的白茶之惑，到如今“全國(guó)各省各地白茶生產(chǎn)蜂擁而起”的天下大白，經(jīng)過(guò)十多年持續(xù)打造，福鼎白茶公用品牌價(jià)值從2010年的22.56億元增長(zhǎng)到2020年的49.74億元，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。陳興華書(shū)記總結(jié)了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的5個(gè)“力”，分享了品牌打造中應(yīng)堅(jiān)持的5個(gè)“意識(shí)”、處理好5個(gè)“關(guān)系”。
杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)和種業(yè)管理處副處長(zhǎng)、杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)申屠姣介紹了近年來(lái)西湖龍井品牌管理所做工作，“西湖龍井”品牌管理與保護(hù)面臨的問(wèn)題、采取的措施和成效。2020年的茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中“西湖龍井”以70.76億元的品牌價(jià)值位于各品牌之首。
分享會(huì)上，魯成銀研究員、胡曉云教授為各品牌做了精彩的點(diǎn)評(píng)。參會(huì)代表們值此契機(jī)積極交流探討自身品牌建設(shè)工作中的問(wèn)題與經(jīng)驗(yàn)。
為了系統(tǒng)、全面地研究中國(guó)茶葉品牌建設(shè)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶葉品牌發(fā)展趨勢(shì)，提供有關(guān)茶葉品牌建設(shè)的有效分析與建議，2010年起，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志等機(jī)構(gòu)，啟動(dòng)了“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估”“中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估”公益研究課題，已連續(xù)11次開(kāi)展了中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估的專項(xiàng)研究。
此次沙龍還為西湖龍井、武陽(yáng)春雨、大佛龍井、安康富硒茶、漢中仙毫、福鼎白茶等17個(gè)參會(huì)的區(qū)域公用品牌、4個(gè)茶葉企業(yè)品牌作了針對(duì)性的品牌價(jià)值發(fā)展報(bào)告，通過(guò)對(duì)該品牌的品牌收益、品牌忠誠(chéng)度因子、品牌強(qiáng)度五力等有關(guān)指標(biāo)數(shù)據(jù)的分析與比較，為其品牌未來(lái)運(yùn)營(yíng)提出相關(guān)數(shù)據(jù)警示，從而推動(dòng)品牌運(yùn)營(yíng)向更為科學(xué)、有效的方向發(fā)展。
