葡萄圓 日子甜
9月2日，在西安市鄠邑區辰睿家庭農場的葡萄園里，種植戶王昆在采摘葡萄。
“陽光玫瑰葡萄皮薄汁多，吃起來有一種玫瑰和桂花混合的香味，而中國紅玫瑰葡萄顏色鮮紅，口感香甜，沒有果核，這兩種葡萄你們都可以嘗嘗。”9月2日，在西安市鄠邑區辰睿家庭農場的葡萄園里，種植戶王昆給前來購買葡萄的顧客介紹。
秋日，在辰睿家庭農場的葡萄園里，大小不一、顏色各異、果肉飽滿的葡萄掛滿枝頭，散發出陣陣果香。果農穿梭在葡萄園里，忙碌地采摘、打包……最近一段時間，這里每天有上百箱葡萄銷往全國各地，還有不少西安市民慕名而來，體驗親自采摘的樂趣。
“目前，我們家庭農場葡萄種植面積達123畝，主要種植戶太八號、陽光玫瑰和中國紅玫瑰等優質品種。這幾年，葡萄的銷售情況非常不錯，特別是戶太八號和陽光玫瑰這兩個品種，市場需求量很大，今年的銷售量相比往年有明顯的增長。葡萄銷量好，主要得益于葡萄品質提升和品牌市場拓展方面的努力。”王昆說，“葡萄產業的高質量發展，離不開先進的種植理念、科學的管理方法。在葡萄種植和管理方面，我們采用了包括水肥一體化、機械化耕作、搭建連棟大棚、深埋有機肥等多項科學管理措施。這些措施有效提高了葡萄的品質和產量。在品牌打造方面，我和合伙人張宇浩在2020年共同成立了默然精選電商平臺，以簡單、專注、精選為理念，力求塑造有價值的農業品牌。我們通過和當地農戶、合作社的合作，打造‘默然有禮’品牌。如今，默然精選電商平臺在農產品的電商運營方面，已經積累了豐富的經驗和很好的口碑。”
2023年，辰睿家庭農場種植葡萄收入達125萬元，帶動附近18戶農戶增收，提供就業崗位19個。今年，預計收入達150萬元。
鄠邑區葡萄種植歷史悠久。這里地理位置優越、土壤肥沃、光照和水資源豐富，適宜農作物生長。眼下，連片種植的數萬畝葡萄，香飄四野，陸續成熟，葡萄種植戶沉浸在豐收的喜悅之中。
在鄠邑區蔣村鎮白龍村毅朝種植養殖專業合作社，500畝標準化葡萄示范園的葡萄廣受好評。
“我們在葡萄園區配備了齊全的水、電設施，還建立了一套完備的監測系統，實現了水肥溫度濕度全方位控制，有效提升了葡萄的口感和品質。”毅朝種植養殖專業合作社工作人員張嘉瑞說。
生產、修剪、采摘、包裝……在毅朝種植養殖專業合作社購買葡萄，消費者可以通過掃描產品包裝上的二維碼，溯源葡萄從生長到成熟的全過程，知道自己吃的葡萄產自哪座大棚，哪天采摘的。這樣既可以提升葡萄品質，又能讓消費者放心購買。
“我是他們家葡萄的‘忠實粉絲’，每年這個季節，都會過來買十幾箱，有時還把孩子帶到葡萄園里體驗采摘的樂趣。葡萄味道好、品質高，咱買著也放心。”西安市民劉紅艷說。
采訪中，記者了解到，近年來，鄠邑區依托秦嶺北麓獨特的自然、人文、地理資源優勢，以鄠邑區葡萄全產業鏈標準化及品牌化提升為核心，逐漸形成了以戶太八號為主，紅巴拉多、陽光玫瑰、甜蜜藍寶石等20多個品種搭配種植，早、中、晚熟品種錯峰上市的科學布局。鄠邑區重點打造以“戶縣葡萄”為代表的特色農業，著力發展連棟、日光溫室等栽培模式，不斷拓展果業園區綜合功能，推動發展集采摘休閑、文化觀光為一體的葡萄產業景觀帶，有力地促進了一二三產融合發展。
目前，鄠邑區“戶縣葡萄”種植面積6.6萬畝，年產量穩定在10萬噸左右；成功創建國家葡萄產業技術體系“葡萄新品種西安區試園”；創建國家級生態農場3個、省級生態農場1個，被農業農村部授予國家現代農業全產業鏈標準化示范基地；建成西安戶太葡萄酒莊、榮華葡萄莊園、西安天菊葡萄酒莊園，開發出了具有區域特色的葡萄酒（汁）、起泡酒和冰葡萄酒，延伸了葡萄產業鏈。
“戶縣葡萄”先后獲評“中華名果”“中國果品區域公用品牌50強”“中國果業最受歡迎的名優果品區域公用品牌10強”等。（記者 田若楠文/圖）
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