看伊犁蜂產(chǎn)業(yè)如何乘“蜂”破浪
養(yǎng)蜂業(yè)被稱為“空中”農(nóng)業(yè)，蜜蜂在花叢中采蜜、傳粉，在創(chuàng)造生態(tài)效益的同時(shí)，也帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
伊犁河谷面積近6萬平方公里，是新疆蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)祥地，這里水土、植被、氣候等條件都非常適合發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，蜂產(chǎn)品品質(zhì)極佳，素有“塞外蜜庫”之美譽(yù)。
近年來，伊犁州發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，圍繞蜂產(chǎn)業(yè)大做文章，蜂產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。
目前，伊犁州有蜂農(nóng)2040戶，標(biāo)準(zhǔn)化示范場100個(gè)，新疆黑蜂保種場2個(gè)，蜂群達(dá)到24萬群，年生產(chǎn)成熟原蜜5200噸，伊犁州級以上蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)8家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值12億元。
科技賦能，加速新技術(shù)普及與應(yīng)用
今年，伊犁州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特邀國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家彭文君研究員擔(dān)任伊犁州直蜂產(chǎn)業(yè)專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)團(tuán)長，服務(wù)團(tuán)重點(diǎn)推廣強(qiáng)群多箱體成熟蜜高產(chǎn)技術(shù)及優(yōu)質(zhì)良種蜂王高效擴(kuò)繁技術(shù)，這兩項(xiàng)前沿技術(shù)將為蜂產(chǎn)業(yè)帶來革命性變化。
為確保新技術(shù)有效落地，伊犁州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精心策劃并實(shí)施了多維度、立體化的培訓(xùn)與推廣計(jì)劃，組織冬春養(yǎng)蜂技術(shù)大型培訓(xùn)活動(dòng)，邀請專家深入一線進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)；建立示范蜂場，作為新技術(shù)應(yīng)用與展示的窗口；實(shí)施互派人員駐場指導(dǎo)學(xué)習(xí)機(jī)制，促進(jìn)技術(shù)交流與合作，全方位提升伊犁州直蜂業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)素養(yǎng)與技術(shù)推廣能力。這一系列舉措將有力推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)向智能化、高效化、可持續(xù)化方向邁進(jìn)。
8月27日，在新疆塞外本草蜂業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里，工人將原蜜倒入搖蜜機(jī)里，通過過濾、滅菌、罐裝等工序，一瓶瓶新鮮的蜂蜜就這樣從生產(chǎn)線上誕生了。
“這批訂單的蜜源品質(zhì)非常高，今年蜂農(nóng)采用多箱體蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)，不僅產(chǎn)量上去了，品質(zhì)也很好。”新疆塞外本草蜂業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人邵永榮說。
工欲善其事，必先利其器。良好的蜂蜜品質(zhì)讓邵永榮接到了40000套黑蜂蜂蜜禮盒的訂單。目前，工人正在加緊生產(chǎn)，要趕在中秋節(jié)前上市。
提到多箱體蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)，蜂農(nóng)鄭世州最有發(fā)言權(quán)。有著30年養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)的他，今年采用了多箱體飼養(yǎng)黑蜂。
鄭世州說：“與傳統(tǒng)技術(shù)相比，多箱體養(yǎng)殖的蜜蜂數(shù)量翻了兩倍，這種高產(chǎn)的秘訣就在于它箱體的數(shù)量。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)是單箱體，它的蜂群蜜蜂數(shù)量能夠達(dá)1萬只，而我這個(gè)有兩箱，這一群的蜜蜂就能達(dá)2萬只，有這樣一個(gè)強(qiáng)勢的蜂群，也正是它高產(chǎn)的原因。”
鄭世州介紹說，通過這種被稱作“多箱體成熟生產(chǎn)技術(shù)”的飼養(yǎng)新模式，可以減少流蜜期的取蜜次數(shù)，讓蜂蜜自然轉(zhuǎn)化成熟，不用后期再進(jìn)行人工濃縮。既減輕工作量，還提高了蜂蜜質(zhì)量。
伊犁州在積極推廣強(qiáng)群多箱體蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)的同時(shí)，還引導(dǎo)蜂農(nóng)在4月至9月間，實(shí)施按月輪作的高品質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)計(jì)劃。從4月開始至5月，鼓勵(lì)蜂農(nóng)專注采集蒲公英花蜜，打造清新獨(dú)特的春季蜜品，6月聚焦于霍城縣與伊寧縣，集中力量生產(chǎn)芳香四溢的薰衣草蜂蜜。進(jìn)入7月至9月，則轉(zhuǎn)向山花與油菜花的豐富資源，產(chǎn)出濃郁甘甜的山花蜜與油菜蜜。這一布局不僅顯著延長了蜂蜜的生產(chǎn)周期，還有效提升了蜂蜜的總產(chǎn)量與品質(zhì)，為蜂農(nóng)帶來了更加可觀的收入，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
鄭世州說：“今年氣候好，蜂蜜產(chǎn)量不錯(cuò)，養(yǎng)殖了130箱黑蜂打了2噸多蜜，與公司簽訂單，不愁銷路。”
品牌塑造，讓“伊犁蜂蜜”成金字招牌
近期，在澳大利亞珀斯舉行的第17屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)上，新疆塞外本草蜂業(yè)有限公司的蜂蜜產(chǎn)品，在眾多競爭者中嶄露頭角，最終榮獲蜂蜜產(chǎn)品（深色組）金獎(jiǎng)。
“這款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品就是來自于唐布拉旅游風(fēng)景區(qū)核心產(chǎn)區(qū)，是我們尼勒克本土的蜂蜜，同時(shí)也是一款百花蜜。相對于國內(nèi)單花蜜的獲獎(jiǎng)優(yōu)勢，百花蜜其實(shí)很少獲獎(jiǎng)，這次去參加的中國企業(yè)里，只有我們是以‘百花蜜’的品種獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。”提到這，邵永榮格外驕傲。
一直以來，伊犁州持續(xù)深化品牌建設(shè)，著力構(gòu)建具有鮮明地域特色的“伊犁蜂蜜”公用品牌體系。成功申報(bào)并授權(quán)“伊犁蜂蜜”為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，彰顯了其獨(dú)特的地域優(yōu)勢和品質(zhì)保障。同時(shí)，制定并推廣嚴(yán)格的“伊犁蜂蜜”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格篩選并授權(quán)13家優(yōu)質(zhì)企業(yè)使用，確保每一滴蜂蜜都符合高標(biāo)準(zhǔn)要求。
在各方的不懈努力下，2023年“伊犁蜂蜜”以卓越的品質(zhì)和品牌影響力，在中國蜂產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值評選中脫穎而出，以11.12億元的品牌價(jià)值榮登榜單第二名，贏得了市場的廣泛認(rèn)可與消費(fèi)者的深切喜愛。此外，品牌還屢獲殊榮，包括榮獲第17屆亞洲養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)及第46屆國際養(yǎng)蜂大會(huì)金獎(jiǎng)，這些國際大獎(jiǎng)不僅是對“伊犁蜂蜜”卓越品質(zhì)的肯定，更是對其品牌影響力提升的有力推動(dòng)。
邵永榮也利用這一金字招牌，積極開拓國內(nèi)外市場，通過線上線下相結(jié)合的方式，大力推廣品牌和產(chǎn)品。
在該公司打造的電商直播間里，公司員工布沙拉·伊瑪木將產(chǎn)品擺放整齊，手機(jī)一架，坐在攝像頭前，很快就進(jìn)入了“主播”狀態(tài)。
“這是我們公司新推出的‘勺蜜’，這款產(chǎn)品的特點(diǎn)是方便攜帶，是出差、旅游的必備產(chǎn)品……”布沙拉·伊瑪木一邊拿著產(chǎn)品介紹，一邊緊盯著手機(jī)上的彈幕，和全國各地的觀眾互動(dòng)。
線上直播帶來的引流效果很明顯。“直播帶貨這種營銷方式對銷售有顯著的推動(dòng)作用。今年1月至7月，我們實(shí)現(xiàn)了銷售額700萬元，年內(nèi)目標(biāo)要達(dá)2000萬元，其中70%來自線上銷售。我們與MCN公司達(dá)成合作，建立了自己的線上銷售渠道，明年公司的產(chǎn)銷還將進(jìn)一步擴(kuò)大。”邵永榮說。
創(chuàng)新模式，促進(jìn)蜂農(nóng)收入持續(xù)增長
近年來，伊犁州緊緊圍繞“高效、綠色、安全蜂授粉技術(shù)推廣”和“蜂授粉市場培育”的目標(biāo)，通過構(gòu)建黑蜂授粉技術(shù)服務(wù)體系、強(qiáng)化種植戶和養(yǎng)蜂戶資源整合、培育蜂授粉市場等措施，加快推進(jìn)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化，為農(nóng)業(yè)高效、綠色、可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。
伊犁州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過優(yōu)化蜂農(nóng)服務(wù)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)拓展授粉服務(wù)領(lǐng)域，積極推動(dòng)蜜蜂授粉服務(wù)的發(fā)展，引導(dǎo)霍城縣、伊寧縣、察布查爾錫伯自治縣等養(yǎng)蜂重點(diǎn)區(qū)域的蜂農(nóng)，跨區(qū)域前往博爾塔拉蒙古自治州、塔城地區(qū)及南疆等地，為巴達(dá)木、西葫蘆、食葵等關(guān)鍵農(nóng)作物提供高效的蜜蜂授粉服務(wù)。這一舉措不僅提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，還顯著增加了授粉服務(wù)的市場需求。目前，參與授粉服務(wù)的蜂群規(guī)模已擴(kuò)大至5萬余群，每箱蜜蜂在單個(gè)作物花期的授粉服務(wù)收費(fèi)高達(dá)150至300元，為蜂農(nóng)年增收貢獻(xiàn)超過3000萬元。
“據(jù)初步估算，2024年伊犁州蜂蜜產(chǎn)業(yè)將迎來顯著增長，預(yù)計(jì)全年蜂蜜產(chǎn)量將突破5350噸大關(guān)，蜂群總數(shù)有望達(dá)到24.5萬群，展現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢頭。在此基礎(chǔ)上，蜂產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)將超越13億元，這也標(biāo)志著伊犁州蜂產(chǎn)業(yè)步入了一個(gè)全新的發(fā)展階段，不僅產(chǎn)量與質(zhì)量齊升，更在經(jīng)濟(jì)效益上實(shí)現(xiàn)了跨越式增長。”伊犁州黑蜂（蜂業(yè)）保護(hù)管理辦公室主任楊佳林說。（記者 蘇敏 杜磊 劉東岳）
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