品牌共筑，引領“甜蜜”產業提質升級
在滬郊，瓜果飄香的季節里，一定繞不開葡萄的身影。馬陸葡萄，作為上海地區著名的地理標志農產品，以優良的品質和獨特的口感，深受消費者喜愛。近年來，隨著馬陸葡萄產業化聯合體的不斷發展壯大，馬陸葡萄產業實現了從產量效益到質量效益再到品牌效益的華麗轉身，“馬陸葡萄”的品牌形象日漸深入人心，這份“甜蜜”產業正在不斷提質升級。
龍頭牽引
聯合體初具規模
40多年前，“葡萄不能過長江”還是南方果業領域的一道“屏障”。馬陸葡萄是打破壁壘的先驅者。解決了技術問題后，一顆顆水靈靈的葡萄成了馬陸地區農戶的“致富果”。為了讓葡萄產業蓬勃發展，自1981年開始種植以來，馬陸葡萄經過了產量效益階段、質量效益階段和品牌效益階段三個主要發展階段，如今已邁向產業效益階段。
2023年，馬陸葡萄集中種植區面積已達到4051.96畝，總產量4437.83噸，總產值1.07億元，平均畝產值27320元，平均單價24元/公斤。馬陸葡萄的種植面積和經濟效益在上海市葡萄產業中占據了重要地位，分別占到上海葡萄種植面積的12.9%和總經濟效益的17.17%。
“我們現在已經形成了‘研究所+企業+合作社+農戶’的產業化聯合體發展模式。馬陸葡萄研究所作為龍頭進行新品種、新技術示范，企業和合作社進行擴大集成，并開展推廣。”馬陸鎮農業農村服務中心副主任張晉盼介紹，于1992年成立的馬陸葡萄研究所是整個聯合體的“心臟”，憑借其在葡萄栽培技術和新品種培育上的優勢，帶動了整個產業的發展。“聯合體各成員之間則發揮優勢互補的作用，形成了緊密的合作關系。研究所負責新品種、新技術的研發和推廣，企業負責品牌建設和市場營銷，合作社負責組織農戶進行標準化生產，農戶則按照要求進行種植和管理。“通過這種合作機制，實現了資源共享、風險共擔、利益共享的目標，不僅有助于品種的優化和技術的更新，還形成了品牌合力，提升了經濟效益。”張晉盼說。
值得一提的是，聯合體還采用“子母”雙品牌發展策略，以馬陸葡萄為母品牌，下設多個子品牌，以滿足不同市場需求。通過“馬陸葡萄”農產品地理標志授權，規范品牌使用，提升品牌價值。這些成員單位通過統一包裝、標識和銷售渠道，形成了強大的品牌合力，顯著提升了種植效益和市場競爭力，同時也保留了自主品牌的特色和優勢。“馬陸葡萄品牌效益提升后，出現了不少假冒偽劣產品，我們希望市民可以吃到正宗的馬陸葡萄，所以現在只有經過我們授權的聯合體成員單位，才可以使用‘馬陸葡萄’這個品牌。同時成員單位還可以使用自己的自主品牌進行銷售，比如馬陸葡萄主題公園擁有自己的‘傳倫葡萄’品牌，葡冠合作社擁有‘品冠鋒’品牌，農家苑葡萄有限公司的‘管家葡萄’品牌。”張晉盼說。目前，已有31家企業和合作社加入了馬陸葡萄的產業化聯合體，其中包括國家級及省級示范合作社、區級農業龍頭企業和科技型企業等，更有21家獲得綠色食品認證和有機食品認證的企業和合作社，覆蓋面積達到2090畝。
品質為先
激發產業新活力
馬陸葡萄之所以能夠歷久彌新，離不開品種選擇上的多樣化和多年來品質的保證。“我們種植了夏黑、喜樂、京蜜、巨峰、巨玫瑰、醉金香、陽光玫瑰、妮娜皇后等50余種葡萄，科研品種超過120個。我們想辦法通過豐富葡萄品種來延長葡萄的整體上市期，提高產業效益。目前，葡萄的上市期自5月底至10月中旬，可長達4個月。另外，我們還特別重視產量控制，這是馬陸葡萄品質保證的關鍵因素。我們研究出了一套冬季修剪控制留芽量、開花前控制留梢量和套袋前控制留穗量等技術手段。”上海馬陸葡萄研究所副所長單濤介紹。
為了保證產品質量，馬陸葡萄產業化聯合體建立了健全的田間檔案記錄、檢測檢驗、包裝標識、質量追溯和標志使用等管理制度，發布了馬陸葡萄團體標準。同時，聯合體積極拓展線上銷售渠道，2014年由馬陸鎮農業農村辦公室建立了牽頭設立了公益性質的“馬陸葡萄網”，2022年在微信上開設了“馬陸葡萄官方旗艦店”，2020年開始自主直播帶貨，2023年更是登上了東方購物平臺，大大提升了品牌的知名度和市場覆蓋面。一年一度的馬陸葡萄藝術文化節自2000年至今已成功舉辦了24屆，成為品牌推廣的重要平臺。展會評優方面，馬陸葡萄在中國（西部）綠色優質農產品產銷對接博覽會、浙江農業博覽會等展會中屢獲殊榮，并在行業質量評比中表現優異。
盡管馬陸葡萄產業化聯合體取得了顯著成績，但在發展過程中也遇到了一些問題。例如，如何持續提升品牌價值，如何應對市場競爭和消費需求的變化，以及如何進一步提高種植效益和農民收入等，都是亟待解決的課題。
為了支持馬陸葡萄產業化聯合體的發展，市、區、鎮各級制定了一系列政策與措施。“我們通過加大對綠色食品、有機食品等認證的支持力度，提供更多的惠農補貼給農戶和企業，不斷加強品牌建設和市場營銷的扶持，推動農旅文融合發展，注重硬件設施的建設，來提升葡萄生產設施和展示銷售空間，我們還建立了數字云平臺，配發合格證打印機開規范品牌授權管理，實現了‘一串一碼’溯源管理，提升品牌透明度和消費者信任度。此外，我們每年還會開展很多技術培訓，提高葡萄的種植技術水平，引進和培育優良品種，以滿足市場需求等。”嘉定區農業農村委綜合發展科科長張國平介紹，這些政策與措施的出臺，為聯合體的發展提供了保障和一定的空間。
馬陸葡萄產業化聯合體在多年的發展中，通過創新驅動和品牌共筑，逐漸形成了產量效益、質量效益、品牌效益和產業效益的全面提升。未來，馬陸葡萄產業化聯合體將繼續堅持品牌化發展戰略，做大“馬陸葡萄”母品牌，提升品牌價值和產業效益，圍繞“馬陸葡萄”特色農產品的發展定位，打造休閑旅游觀光農業，帶動果品的采銷與農民增收，實現傳統農業向精品休閑農業的逐漸轉變。
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