中國(guó)“果盤(pán)子”的四季浪漫
廣西的秋天是香甜的，累累碩果回報(bào)春的辛勤。
西瓜、香蕉、芒果賣(mài)得正俏，火龍果、百香果、早熟柑橘接茬登場(chǎng)。現(xiàn)在，“陽(yáng)光玫瑰”又到了成熟時(shí)節(jié)……
不止秋天，季季有花開(kāi)、常年有果摘、月月能品鮮，廣西一年四季都是“水果嘉年華”，被譽(yù)為中國(guó)“果盤(pán)子”。
地處祖國(guó)南疆的廣西，北回歸線穿境而過(guò)，溫暖宜人、光照充足、降水豐沛，且土壤有機(jī)質(zhì)含量高，宜耕期長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的氣候和地理?xiàng)l件，讓全國(guó)70%的水果都能在此“安家”。
柑橘、柿子、火龍果、百香果種植面積和產(chǎn)量均全國(guó)第一；
芒果、香蕉、荔枝、龍眼產(chǎn)量排全國(guó)第二；
多種優(yōu)稀新水果開(kāi)發(fā)并形成規(guī)模基地……
據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西各類果樹(shù)品種資源近300種，水果種植面積超2000萬(wàn)畝、年產(chǎn)量超3200萬(wàn)噸，已連續(xù)6年居全國(guó)第一。
種出“豐景”一片
5月以來(lái)，隆安縣那桐鎮(zhèn)定典屯的金穗火龍果產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，迎來(lái)了它最為絢爛的采摘季。
“我家承包了25.5畝地種火龍果，一年產(chǎn)值45萬(wàn)多元，除去成本，純利潤(rùn)有18萬(wàn)元左右。”黃明松是隆安縣都結(jié)鄉(xiāng)的脫貧戶，已是第四年承包示范區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)種植火龍果，以前是為老板打工，現(xiàn)在是為自己打工，每天都干勁十足。
“做一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，一對(duì)夫婦管25畝。如果火龍果賣(mài)2元一斤，一個(gè)家庭就有15萬(wàn)—20萬(wàn)元的純收入。我們努力把平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)做好，銷(xiāo)售端做好，再做加工，家庭農(nóng)場(chǎng)就不愁銷(xiāo)路了。”廣西金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理何業(yè)昕說(shuō)，近年來(lái)，公司創(chuàng)新推廣的“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式，做強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)，帶富了群眾。
中國(guó)火龍果看廣西，廣西火龍果看南寧，南寧火龍果看隆安。
“通過(guò)深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程和農(nóng)產(chǎn)品‘三品一標(biāo)’行動(dòng)，南寧火龍果的品質(zhì)逐步升級(jí)、品種不斷優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)完善、品牌價(jià)值大幅提升。”南寧市水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)粟繼軍說(shuō)。
20世紀(jì)90年代初，南寧開(kāi)始引種火龍果。20多年間，由零星種植到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前，南寧火龍果種植面積近19萬(wàn)畝，年產(chǎn)量46.16萬(wàn)噸。市場(chǎng)上每5顆火龍果，就有1顆來(lái)自南寧，南寧是當(dāng)之無(wú)愧的全國(guó)最大火龍果產(chǎn)地。
廣西“果盤(pán)子”豐盛的背后，是人才和技術(shù)力量提供的不竭動(dòng)力。
多年來(lái)，全區(qū)各級(jí)農(nóng)業(yè)水果部門(mén)深刻把握水果技術(shù)前沿和產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向，在攻克果業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)、排除重大病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)隱患、推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型方面發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
葡萄一年兩收技術(shù)突破中國(guó)葡萄栽培區(qū)劃的原有觀念和格局，促進(jìn)了南方葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展；
柑橘樹(shù)冠覆膜延遲采收技術(shù)助力廣西柑橘實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，并輻射帶動(dòng)廣東、四川、湖南、浙江、江西等地產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；
全國(guó)首創(chuàng)的“光驅(qū)避”防治荔枝蒂蛀蟲(chóng)技術(shù)使無(wú)蟲(chóng)果率達(dá)95%以上；
通過(guò)品種技術(shù)選育的壯鄉(xiāng)蜜寶、欽果9號(hào)等黃金品系百香果，栽培面積占全區(qū)百香果的85%，市場(chǎng)售價(jià)約為普通百香果的兩倍。
技術(shù)作保障，特色來(lái)開(kāi)路。
如今，全區(qū)建立80個(gè)水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、500多萬(wàn)畝綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，有147.77萬(wàn)畝水果通過(guò)了無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定，獲得87個(gè)綠色食品認(rèn)證，廣西優(yōu)質(zhì)果品率超過(guò)78%。
桂品“果然”出色
8月，全州縣水果良種研究所引種的妮娜皇后葡萄到了成熟時(shí)節(jié)，一串串晶瑩潤(rùn)澤的果實(shí)，在秋陽(yáng)的照射下，如紅寶石般閃閃發(fā)光。
妮娜皇后譽(yù)為葡萄界“頂流”，近日在全州縣引種成功。
“預(yù)計(jì)今年全州妮娜皇后葡萄試驗(yàn)種植畝產(chǎn)1600公斤左右，畝產(chǎn)值將超9萬(wàn)元。”全州縣水果站站長(zhǎng)庾志勇介紹。
妮娜皇后葡萄是由日本引進(jìn)的葡萄新品種，全州縣自2022年從廣西農(nóng)科院引進(jìn)種植后，經(jīng)該縣農(nóng)技人員連續(xù)兩年攻堅(jiān)克難，解決了葡萄種植規(guī)模化不夠、“著色難”等難題，甜度達(dá)到了26度以上。
打響“桂字號(hào)”品牌，講好廣西水果品牌故事，廣西除了在栽培技術(shù)上革新，還在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和品牌打造上尋求突破。
百色芒果、南寧火龍果、靈山荔枝等12個(gè)特色水果區(qū)域品牌示范區(qū)建起來(lái)，打造了36個(gè)果品區(qū)域公用品牌。
55個(gè)果品獲得“圳品”認(rèn)證；
6個(gè)果品品牌入選2023年中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)名單；
5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)因發(fā)展果業(yè)入選首批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單；
3家果企入選首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建單位名單。
為了優(yōu)勢(shì)更優(yōu)特色更特，廣西大力推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，制定水果特優(yōu)區(qū)推進(jìn)方案，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)果業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集聚。
去年12月，浦北縣以“浦北妃子笑”被自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“第六批廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。浦北妃子笑是荔枝中的佳品，特優(yōu)區(qū)的獲評(píng)有效激發(fā)了農(nóng)民種植的積極性，全縣生產(chǎn)規(guī)模由2014年的3萬(wàn)多畝發(fā)展到目前的16.5萬(wàn)畝、產(chǎn)量從不足3.6萬(wàn)噸提升至8.5萬(wàn)噸，生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)量位居廣西第一。
“近年來(lái)，全區(qū)水果產(chǎn)量以年均約10％的速度增長(zhǎng)，大宗水果優(yōu)勢(shì)更優(yōu)、特色水果異軍突起、產(chǎn)業(yè)地位不斷上升。”自治區(qū)水果技術(shù)指導(dǎo)站負(fù)責(zé)人說(shuō)，廣西逐步形成了主業(yè)突出、特色多樣的發(fā)展格局。
延伸甜蜜鏈條
兩刀下去，一個(gè)芒果變成三部分，隨后用勺子削下的肉，很快進(jìn)入零下30℃的冷庫(kù)。
在廣西田東億升進(jìn)出口貿(mào)易有限公司的無(wú)菌加工車(chē)間，35名員工，一天可以削出1.5萬(wàn)公斤芒果肉。產(chǎn)品無(wú)添加，主要出口俄羅斯，可以做成芒果丁，也可在奶茶店用于榨汁。
自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——桂潔公司，位于南寧市壇洛鎮(zhèn)群南村。其投資5000萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)的12通道柑橘采后處理設(shè)備，每逢柑橘豐收的季節(jié)，全線開(kāi)動(dòng)，場(chǎng)面氣勢(shì)如虹。這是目前世界最先進(jìn)的采后處理設(shè)備，日處理能力達(dá)500噸。超大的產(chǎn)能，加上“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，桂潔公司帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)達(dá)4000多人。
“培育扶持龍頭企業(yè)，壯大引領(lǐng)種植、銷(xiāo)售、加工等環(huán)節(jié)和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的經(jīng)營(yíng)主體，為我們端好‘果盤(pán)子’提供了有效支撐。”廣西水果協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陸小平有感而發(fā)，龍頭企業(yè)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推進(jìn)抱團(tuán)發(fā)展，有力帶動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)延鏈增值。
截至目前，我區(qū)注冊(cè)登記水果農(nóng)民合作社近2萬(wàn)家，培育市級(jí)以上加工龍頭企業(yè)216家，果干、果酒、果汁等產(chǎn)品加工業(yè)蓬勃發(fā)展。
暮色降臨，萬(wàn)盞燈光同時(shí)亮起，大地化身璀璨的“星辰大海”。這一美麗場(chǎng)景，每年都會(huì)在隆安縣連片火龍果種植基地上演，引來(lái)無(wú)數(shù)游客觀光打卡，為當(dāng)?shù)厝罕娫黾恿寺糜问杖搿?/span>
火龍果產(chǎn)業(yè)在“鏈”上發(fā)力，與火龍果基地的相關(guān)休閑游、采摘游、拓展游在八桂大地爆火。
南寧火龍果產(chǎn)業(yè)更是逐步形成集種苗培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、倉(cāng)儲(chǔ)物流、果品加工、鄉(xiāng)村旅游于一體、三產(chǎn)高度融合的產(chǎn)業(yè)鏈，“中國(guó)火龍果看南寧”的美譽(yù)度進(jìn)一步提升。
近年來(lái)，廣西依托本土生態(tài)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)“瓜果經(jīng)濟(jì)”向“美麗經(jīng)濟(jì)”拓展，不斷提升區(qū)域品牌知名度。同時(shí)努力推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式向現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，打造產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式。
又是一年獼猴桃飄香的好時(shí)節(jié)，樂(lè)業(yè)縣2.5萬(wàn)畝獼猴桃陸續(xù)迎來(lái)成熟采摘期。
豐產(chǎn)又增收，才是硬道理。
樂(lè)業(yè)縣大力推進(jìn)建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)電子商務(wù)公共服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)全縣功能服務(wù)覆蓋率100%，“線上+線下”為獼猴桃產(chǎn)業(yè)興旺保駕護(hù)航。
走進(jìn)同樂(lè)鎮(zhèn)刷把村獼猴桃基地，一排排支架上掛滿果實(shí)。“這幾年我都沒(méi)外出打工，只要把家里幾十畝獼猴桃管理好，不用太操心銷(xiāo)售的問(wèn)題，一年就有二三十萬(wàn)元收入啦。”蒲朝思是刷把村當(dāng)頂屯人，為更好地發(fā)展，2014年他與妻子從廣東回到家鄉(xiāng)，開(kāi)始種植獼猴桃。
如今，全區(qū)54個(gè)脫貧縣種植水果約915萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約1170萬(wàn)噸；44個(gè)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣種植水果約808萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約1065萬(wàn)噸。
150萬(wàn)脫貧人口在水果生產(chǎn)鏈創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)人均年增收5000元以上。
四季香甜的中國(guó)“果盤(pán)子”，成就了八桂鄉(xiāng)村振興的甜蜜事業(yè)、浪漫事業(yè)。
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