巫山“中華名果”的出圈之路
幾天前，巫山脆李正式開(kāi)園，第二屆中國(guó)（巫山）李子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)同期舉辦。全國(guó)各地的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、頭部電商、物流企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商代表集中涌來(lái)，“中國(guó)脆李之鄉(xiāng)”的熱鬧如期激活。
從2011年開(kāi)展第一次田間試驗(yàn)，巫山培育脆李品牌已走過(guò)十個(gè)年頭。十年樹(shù)木，將一棵李樹(shù)深植于一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，長(zhǎng)出19．18億元的品牌價(jià)值，巫山在貧瘠土壤中開(kāi)墾出甜蜜碩果，其魄力毅力令人敬佩。當(dāng)?shù)厝耸侨绾沃v好脆李故事的？在鄉(xiāng)村振興背景下，脆李還將萌發(fā)哪些新枝？走進(jìn)巫山人的“李”想生活，農(nóng)業(yè)品牌出圈帶來(lái)的啟示，值得關(guān)注。
十年樹(shù)“李”
品種高改拓荒峽江山地
又是一年豐收時(shí)，眼看雞蛋大小的脆李掛滿枝頭，果農(nóng)忙前忙后發(fā)貨不亦樂(lè)乎，巫山縣果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃明笑得比李甜，她告訴記者：“十多年的努力都值了！”
目前，巫山脆李種植總面積30萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16億元，帶動(dòng)5萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收。特色高效農(nóng)業(yè)致富一方百姓，作為果業(yè)專(zhuān)家，黃明的職業(yè)理想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。
脆李挑回家。王忠虎 攝
每個(gè)品牌都有起筆之處，巫山脆李的出生土壤曾圈養(yǎng)著千年貧困。
上世紀(jì)下半葉，以曲尺鄉(xiāng)為代表的巫山脆李主產(chǎn)區(qū)，還在刨種土豆、 紅薯、玉米“三大坨”，房前屋后零星的柑橘和李樹(shù)，因地理交通限制，難成氣候。種什么能掙錢(qián)，是村民急切想知道的。
事實(shí)上，獨(dú)特的光、溫、水、肥、氣，正醞釀著神奇的芽變——在柑園村一處斷崖邊，有人驚訝地發(fā)現(xiàn)，一株江安李結(jié)出的部分果實(shí)特別碩大，口感尤為脆甜。這一現(xiàn)象引起了黃明等農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的注意。
“與巫山相鄰的奉節(jié)，臍橙已經(jīng)打響名氣，我們完全有條件培育出自己優(yōu)勢(shì)品種！”自然造就的優(yōu)異品質(zhì)對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)就像搖獎(jiǎng)券，人們更想把主動(dòng)權(quán)攥在自己手中。
從2007年開(kāi)始，巫山大力開(kāi)展品種提純選優(yōu)，和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)。黃明和同事乘船下鄉(xiāng)，與村民同吃同住，多年如一日奔走在山地陡坡之間。2011年，試驗(yàn)成果第一次應(yīng)用到曲尺鄉(xiāng)中山地帶田間。
巫山脆李采用本砧嫁接，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，卻能保持最純正的脆爽口感；當(dāng)?shù)剡€在生產(chǎn)、管護(hù)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，制定了嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)；運(yùn)用數(shù)字果園、冷鏈物流、研究基地，科技賦能最大程度做好品控。
2016年，巫山脆李通過(guò)重慶市非主要農(nóng)作物品種鑒定，2018年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“巫山脆李”品種權(quán)。厚植十余年，巫山終于選育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種！
如果說(shuō)規(guī)模化種植、科技化管護(hù)，奠定了脆李品質(zhì)，交通改善、政策扶持，則助推了脆李迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。
調(diào)整傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)需要漫長(zhǎng)的投入，十分考驗(yàn)決策者的眼光和魄力。在推廣層面，巫山財(cái)政每年安排1500萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于脆李發(fā)展，整合各類(lèi)上級(jí)資金1．15億元左右用于脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并堅(jiān)持逐年遞增10％以上。
有了補(bǔ)貼，老百姓1元就可購(gòu)置1棵樹(shù)苗，巫山脆李很快扎根在海拔175米—1000米的田間地頭，不僅增收致富，填補(bǔ)中山產(chǎn)業(yè)空白，還保持水土流失，構(gòu)筑了長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)的屏障。
“香”飄萬(wàn)里
品牌營(yíng)銷(xiāo)遠(yuǎn)涉北上廣深
品牌化，正逐漸成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入證。
對(duì)脆李“經(jīng)紀(jì)人”王闊來(lái)說(shuō)，脆李品牌規(guī)模化效應(yīng)集聚，自己毋需賣(mài)力吆喝，專(zhuān)心做好渠道就是踏實(shí)的幸福。
為讓巫山脆李打響名氣，當(dāng)?shù)卣?/span>“走出巫山看巫山”，在宣傳力度和營(yíng)銷(xiāo)廣度上，前所未有。這里有另一條時(shí)間線值得羅列。
2012年，巫山曲尺鄉(xiāng)召開(kāi)第一屆李花節(jié)，借力媒體宣傳，村民第一次嘗到甜頭。
曲尺鄉(xiāng)村民彭斌采摘脆李。朱云平 攝
“那年夏天，農(nóng)民把李子壘成寶塔堆在路邊賣(mài)，最高可以賣(mài)到10元一斤。”曲尺鄉(xiāng)黨委書(shū)記徐培濤回憶，“土李子”搖身變成金果子，造就了一批致富榜樣。
2015年，巫山脆李首場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)在重慶市金源大飯店舉行，這是真正意義的“出圈”。走出大山、飛出縣城的脆李載譽(yù)而歸，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商王闊，正是通過(guò)這場(chǎng)活動(dòng)，第一次接到了500份的大訂單。
打鐵要趁熱，此后，縣委縣政府主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，一路南下北上，開(kāi)啟“天下之行”，脆李多次登上央視熒幕。
2019年，“巫山脆李 李行天下”全新品牌形象在北京人民大會(huì)堂亮相。與此同時(shí)，巫山積極做好“三品一標(biāo)”申報(bào)；統(tǒng)一脆李包裝、LOGO、防偽標(biāo)識(shí)，做好二維碼溯源系統(tǒng)建設(shè)及脆李打假、品牌保護(hù)……
打造品牌更深的考量，是挖掘文化，講好故事。
依托李產(chǎn)業(yè)，巫山還開(kāi)展“春季賞花、夏季摘果”等系列活動(dòng)，江南百里李花長(zhǎng)廊、江北千頃李莊等農(nóng)文旅融合景點(diǎn)如春筍拔起，著名歌唱家祖海演唱的《巫山有李》主題宣傳曲，讓品牌底蘊(yùn)更加豐盈。
2020年重慶市區(qū)縣“曬旅游精品·曬文創(chuàng)產(chǎn)品”大型文旅推介活動(dòng)中，時(shí)任巫山縣長(zhǎng)曹邦興以“李”相待，妙語(yǔ)連珠向全球觀眾“云上”推介脆李及衍生產(chǎn)品，1200余萬(wàn)人次在線觀看，超630余萬(wàn)人次點(diǎn)贊！
主播現(xiàn)場(chǎng)搭臺(tái)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售脆李。盧先慶 攝
流量變銷(xiāo)量，線下，巫山脆李由經(jīng)銷(xiāo)商集中收購(gòu)，銷(xiāo)往全國(guó)人民的“果盤(pán)子”。
“我們正與重慶華夏糧倉(cāng)洽談巫山果品重慶中心城區(qū)前置倉(cāng)建設(shè)項(xiàng)目，培育銷(xiāo)售龍頭企業(yè)。”巫山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任王從平透露。
線上，除了“直播帶貨”外，還與淘寶、京東、拼多多、微信等頭部電商聯(lián)手，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。
“今年開(kāi)園三天，我們‘巫山匯’線上渠道就發(fā)貨1000余件。”王闊介紹。
“李子還沒(méi)熟時(shí)，我一天就要接待十多家經(jīng)銷(xiāo)商。”種植大戶(hù)覃傳德在廟宇鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)的果園有120畝，按照定貨不定價(jià)的原則，大部分李樹(shù)在開(kāi)花時(shí)就被老客戶(hù)定完，每年都有晚到者抱憾而歸。
一果多“吃”
產(chǎn)業(yè)功能顛覆傳統(tǒng)業(yè)態(tài)
突破思維的桎梏，往往比沖破地理閉塞更具難度。
巫山脆李貨架期平均60來(lái)天，雖已比一般李品延長(zhǎng)一半，但是要甜到四季，還需一果多“吃”。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、做大深加工產(chǎn)業(yè)、培育農(nóng)文旅融合項(xiàng)目都是有力實(shí)踐。
巫山脆李個(gè)頭圓潤(rùn)、肉質(zhì)脆甜。盧先慶 攝
首先，果農(nóng)一輩子看天吃飯的情況正在改變——中國(guó)三峽集團(tuán)幫扶巫山研發(fā)了近380余件文創(chuàng)產(chǎn)品，其中脆李酥、脆李醬、脆李月餅已投入市場(chǎng)量產(chǎn)。巫山還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)分校、江蘇大學(xué)等高校合作，開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品。
其次，“賞花IP”日漸火爆，前兩屆長(zhǎng)江三峽李花節(jié)累計(jì)接待游客180萬(wàn)人次，創(chuàng)造綜合經(jīng)濟(jì)收入5億元，經(jīng)典賞花線路帶動(dòng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民家門(mén)口吃上旅游飯。
此外，認(rèn)購(gòu)李樹(shù)、云上種果，入住民宿、李花樹(shù)下品咖啡等“新零售＋新農(nóng)業(yè)”的全新業(yè)態(tài)也在興起，激發(fā)出更為有趣和炫酷的商業(yè)或農(nóng)業(yè)模式。
果農(nóng)在果園中對(duì)采摘的脆李進(jìn)行裝筐。王忠虎
2020年，巫山脆李品牌價(jià)值達(dá)19．18億元，位居全國(guó)李品類(lèi)之首。
“巫山脆李是綠色健康的生態(tài)果，是特色優(yōu)質(zhì)的品牌果，也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的富民果。其處理好了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)民富裕的關(guān)系，是踐行‘綠水青山就是金山銀山’理念的發(fā)展典型。”在第二屆中國(guó)（巫山）李子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校對(duì)此巫山脆李結(jié)出的果實(shí)大加贊賞。
“金字招牌”來(lái)之不易，而立足當(dāng)下，巫山脆李未來(lái)又將萌發(fā)哪些新枝？重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總農(nóng)藝師洪國(guó)偉認(rèn)為，作為一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，巫山脆李還有更多功能等待人們?nèi)ネ诰蚝屠谩Ｋ偨Y(jié)為生產(chǎn)、生態(tài)、景觀、文化承載、服務(wù)五大功能，不僅賣(mài)產(chǎn)品、賣(mài)生態(tài)、賣(mài)景觀，還要賣(mài)文化、賣(mài)服務(wù)。
他建議，繼續(xù)拓展產(chǎn)業(yè)功能，提升脆李效益。在產(chǎn)李核心區(qū)打造李子公園、巫山脆李小鎮(zhèn)和巫山脆李人家；申報(bào)巫山脆李農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；把大溪文化和巫山野人的重要文物復(fù)制件放在果園里或景區(qū)里，讓文物活起來(lái)。
“比如巫山脆李人家，就是一種以回歸自然的民宿風(fēng)格，要有夢(mèng)一般的意境，畫(huà)一樣的風(fēng)格。”洪國(guó)偉對(duì)記者說(shuō)到。
實(shí)際上，巫山人和李樹(shù)打交道已千年，唐代詩(shī)人劉禹錫曾著墨“山上層層桃李花，云間煙火是人家”，描述三峽桃李相間的美景。然而沒(méi)有哪個(gè)時(shí)期，脆李結(jié)出的果實(shí)像今天這樣豐碩。產(chǎn)業(yè)富、日子甜，綠水青山在眼前，對(duì)巫山人來(lái)說(shuō)，就是最幸福的“李”想生活。
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