寧夏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“特”字當(dāng)家品牌“闖”路
其貌不揚(yáng)的黃花菜變成了農(nóng)民致富的“黃金菜”，粒小皮厚的釀酒葡萄讓農(nóng)民抱上了“金娃娃”……
6月18日，看著滿載菜心的貨車漸漸遠(yuǎn)去，寧夏鑫茂祥冷藏運(yùn)輸有限公司董事長(zhǎng)劉代兵感慨道：“過去，農(nóng)戶由于缺乏種植技術(shù)、品牌意識(shí)、資金等，種養(yǎng)規(guī)模上不去，豐產(chǎn)不豐收。如今，寧夏農(nóng)業(yè)‘特’字當(dāng)家，品牌‘闖’路，農(nóng)產(chǎn)品有了議價(jià)空間，不僅種得好，而且賣得好?！?/span>
從零敲碎打到“特”字當(dāng)家
寧夏，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)厚實(shí)、資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品稟賦突出、品質(zhì)優(yōu)良。如何讓資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)戶獲得更多收益？立足破解這兩道考題，寧夏突出“特色牌”，打好優(yōu)勢(shì)仗。
我區(qū)發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì)，將枸杞、葡萄酒、奶牛、肉牛和灘羊、綠色食品等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)確定為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，建立省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一混合編組包抓指導(dǎo)機(jī)制，集中打造5000億元全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值產(chǎn)業(yè)。
全區(qū)糧食年產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十七連豐”，單產(chǎn)水平位居西北地區(qū)第二位；“中寧枸杞”是寧夏首個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)和中國(guó)馳名商標(biāo)，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)到190.32億元；賀蘭山東麓釀酒葡萄種植面積達(dá)49.2萬畝；奶牛存欄達(dá)63.8萬頭，成母牛年單產(chǎn)突破9000公斤，位居全國(guó)第三位，人均牛奶占有量居全國(guó)第一位；肉牛、灘羊飼養(yǎng)量分別達(dá)192萬頭和1221萬只，人均牛肉、羊肉占有量分別居全國(guó)第6位、第5位；綠色食品加工企業(yè)達(dá)1331家，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)69%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率長(zhǎng)期穩(wěn)定在98%以上。
從賣產(chǎn)品到樹品牌
品牌就是形象、就是價(jià)值、就是競(jìng)爭(zhēng)力。只有打造品牌，特色農(nóng)產(chǎn)品才能在市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)。
在廣東、香港等地市場(chǎng)，普通菜心價(jià)格約每公斤8元，但“寧夏菜心”每公斤40元。“寧字牌”農(nóng)產(chǎn)品，售價(jià)主要高在“高端”和“特色”上。“高端”的核心是品質(zhì)，“特色”則主要是“人無我有”“人有我優(yōu)”。
多年來，寧夏以提升品質(zhì)為根本，以做強(qiáng)品牌為抓手，大力實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)品牌工程，加快創(chuàng)建國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，集中打造中寧枸杞、賀蘭山東麓葡萄酒、寧夏牛奶、六盤山牛肉、鹽池灘羊肉、寧夏菜心等一批區(qū)域公用品牌，培育一批企業(yè)知名品牌和名特優(yōu)新產(chǎn)品品牌。全區(qū)各類特色農(nóng)業(yè)品牌達(dá)317個(gè)，“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品達(dá)687個(gè)，創(chuàng)建中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)7個(gè)。
高端化、差異化、特色化的品牌創(chuàng)建之路，使眾多綠色、有機(jī)、高質(zhì)的品牌農(nóng)產(chǎn)品組成寧夏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“全新矩陣”。賀蘭山東麓先后有50多家酒莊的上千款葡萄酒，在國(guó)際葡萄酒大賽中屢獲頂級(jí)大獎(jiǎng)；寧夏大米素有“珍珠米”“朔方貢米”美譽(yù)，被評(píng)為“中國(guó)十大好吃米飯”；寧夏冷涼蔬菜是粵港澳、長(zhǎng)三角、京津冀市場(chǎng)“高品質(zhì)蔬菜”代表；寧夏牛奶被譽(yù)為“全國(guó)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展的一面旗幟”；鹽池灘羊肉四上國(guó)宴，入選G20杭州峰會(huì)、廈門金磚五國(guó)峰會(huì)、青島上合峰會(huì)和2019夏季達(dá)沃斯論壇指定供應(yīng)食材。
“品牌創(chuàng)建不僅提醒我們時(shí)刻堅(jiān)守質(zhì)量底線，也督促我們企業(yè)不斷創(chuàng)新，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)深加工產(chǎn)品，為品牌注入新活力?！睂幜佋磁Ｑ蛉庥邢薰矩?fù)責(zé)人紀(jì)成軍介紹，隨著“鹽池灘羊”品牌影響力的擴(kuò)大，公司的產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、四川、安徽、廣西等地。
從“面朝黃土背朝天”到智慧農(nóng)業(yè)
打造品牌、打出知名度僅僅是寧夏特色農(nóng)業(yè)的先行軍，以龍頭企業(yè)為依托，以技術(shù)發(fā)展為支撐，才是寧夏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)、做優(yōu)做實(shí)的有力抓手，才能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“脫胎換骨”順利轉(zhuǎn)型。
在平羅縣盈豐植保專業(yè)合作社，每天早上工作人員打開手機(jī)物聯(lián)系統(tǒng)的應(yīng)用軟件，點(diǎn)開實(shí)景監(jiān)測(cè)，溫棚里的各色蔬菜立刻跳到屏幕上，手指輕拉畫面越放越大，連葉片的脈絡(luò)都看得清清楚楚。
這是新時(shí)代的“耕作場(chǎng)景”。我區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”智能化、系統(tǒng)化智慧農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)的“引擎”和“大腦”，電腦監(jiān)測(cè)農(nóng)田，手機(jī)操控農(nóng)事，坐在辦公室即可種田。
近年來，我區(qū)堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化放在突出位置，深化農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，加快構(gòu)建“農(nóng)技推廣+科研院所+農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)”一主多元的農(nóng)技推廣服務(wù)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)、質(zhì)量全面提高，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。出臺(tái)了加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣、企業(yè)科技創(chuàng)新后補(bǔ)助、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)等政策舉措，每年用于技術(shù)推廣示范、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣的經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定在1億元，科技對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化支撐作用不斷顯現(xiàn)。全區(qū)累計(jì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田760萬畝，農(nóng)機(jī)機(jī)械總動(dòng)力達(dá)630萬千瓦，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合全程機(jī)械化示范園區(qū)30個(gè)，全區(qū)耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)76%，高于全國(guó)平均水平7個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)60%。（記者 張 瑛）
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