陜西榆林市：山地蘋果的品牌振興實踐
榆林市綏德縣趙家坬現代生態農業示范園。 劉浪 攝
憑借海拔高、日照長、晝夜溫差大、無霜期短和土層深厚肥沃等諸多特點，陜西榆林南部丘陵山區完美契合了世界蘋果生產的7項核心生態指標，是全球公認的蘋果最佳優生區。得益于得天獨厚的自然稟賦，榆林孕育出果色艷麗、果肉硬實、酸甜適口、耐儲耐運的優質山地蘋果。
近年來，榆林市委、市政府緊抓陜西省蘋果產業“北擴西進”和“3+X”工程戰略機遇，將山地蘋果列為四大百億級農業主導產業，打造出米脂、綏德、子洲等8個省級優質蘋果生產示范基地縣（區）。近十年間，榆林山地蘋果產業實現跨越式發展，種植面積、產業規模與經濟效益同步大幅提升。
榆林山地蘋果既是農民增收的“搖錢樹”，又是生態改善的“綠色屏障”。從傳統果園到智慧農業，從本土特產到知名品牌，從單一種植到三產融合，榆林正沿著科技賦能、品牌領航、延鏈強鏈三大路徑，讓紅蘋果變身為鄉村振興的“金果子”，在黃土地上書寫產業興旺的時代答卷。
擦亮品牌：從“養在深閨”到“馳名中外”
種得好更要賣得好。為了讓榆林山地蘋果走出大山，榆林市打出了一套品牌建設“組合拳”。近年來，榆林市以品牌建設為引領，持續打響榆林山地蘋果金字招牌，構建起從品質認證到市場推廣、從文化賦能到形象升級的全鏈條品牌發展體系。2016年，榆林山地蘋果成功獲得國家農產品地理標志保護產品認證，奠定了品質根基。截至目前，全市累計斬獲果王大賽、優質蘋果獎等國家級榮譽84項，58個產品通過有機認證、良好農業規范認證，以硬核實力贏得市場認可。
在品牌傳播與市場開拓方面，榆林市巧借多方資源，構建起“線上+線下”立體營銷網絡。依托蘇陜協作機制、駐榆國有企業等平臺，在上海、西安等重點城市開設48個直銷窗口，培育25家電商企業，搭建800多個線上銷售渠道，推動“海霞榆果”“墕頭紅”等特色品牌走出全國，走向世界。其中，“墕頭紅”更摘得楊凌農業高新科技成果博覽會“后稷獎”，成為綏德山地蘋果產業的亮眼名片。“摘得綏德縣首屆果王大賽‘果王’稱號后，我家蘋果早早就被客商預訂一空！”果農田海峰難掩喜悅。
為深化品牌內涵，榆林創新打造“標識、口號、包裝”三大核心形象要素：品牌標識以鎮北臺為主體，融合丘陵梯田與蘋果造型，將歷史底蘊與產業特色有機融合；“山地蘋果健康人生”的品牌口號，用質樸語言傳遞綠色優質的產品價值；三款主題包裝各具特色——“果業畫卷”展現榆林果業振興圖景，“匠心獻禮”凸顯產區生態優勢，與非遺傳承人聯名設計的“榆林紅”剪紙包裝，更是將農耕文化與豐收意象巧妙結合，讓每一顆蘋果都成為傳播地域文化的獨特載體。
科技賦能：品牌背后的“智慧革命”
榆林山地蘋果錨定“科技興果”戰略，通過構建“研發-標準-應用-保障”全鏈條創新體系，加速產業轉型升級。在技術研發層面，自主培育“瑞陽”“瑞雪”等新優品種并實現大面積推廣；制定了高于國標、省標的15項全產業鏈技術標準，建成1000畝國家級標準園、16.6萬畝市級標準園以及26.8萬畝綠色有機果品基地，并將260多家生產經營主體納入追溯管理，筑牢品質根基。同時將人才培育作為驅動農業產業升級的核心引擎，通過政策扶持、技能培訓、示范帶動三位一體的培育模式，培養出一批懂技術、善經營的農業帶頭人。
夏日的榆陽區上鹽灣鎮井道峁村，蘋果林郁郁蔥蔥。富愛養殖農民專業合作社負責人鐘付艾用防風網抗風、秸稈覆蓋抗旱等技術應對自然災害，成效顯著。在其示范引領下，村里通過“合作社+基地+農戶”模式，統一技術指導、農資供應與銷售，并打造“井道峁二果”品牌，近千畝果園喜獲豐收。鐘付艾表示，道峁村蘋果產業將依托政府扶持，進一步探索聯農帶農新路徑，助力農戶增收致富。
“培訓里關于數字化農業的課程，讓我意識到科技賦能產業的深層意義。我們不僅要在苗木培育、栽培技術上發力，更要借助數字化手段優化管理。比如通過大數據分析市場需求，精準調整果苗培育方向，讓產業發展更貼合市場脈搏。”榆林市山地紅果業發展有限公司負責人房利平說。
延鏈強鏈：品牌戰略牽引三產融合
走進子洲縣淮寧灣鎮清水溝村的現代農業園區，當地正圍繞蘋果產業做足深加工文章，通過引進企業、完善配套、延伸鏈條，讓小蘋果實現價值躍升。園區內，果品深加工企業開足馬力，年生產蘋果汁、脆片、果脯等產品達1.4萬噸。兩條4.0智能分選線高效運轉，每小時可完成15噸蘋果的精細化分級。從包裝耗材到肥料生產，從分揀分選到保鮮貯藏，形成了完整的產業配套體系。如今的清水溝村，不僅是優質蘋果的產地，更成為集生產、加工、儲運于一體的產業高地，讓蘋果產業真正成為帶動群眾增收的富民產業。
除了深加工延鏈外，綏德縣滿堂川鎮靈寶村還探索出園下養殖、特色觀光、鄉村旅游的多元發展模式，成為綏德縣一二三產業融合發展的典型。“蘋果是靈寶村的主導產業，全村種植蘋果3200畝，年產量600多噸，產值200多萬元，果園在開花期與成熟季，常有游客來拍照打卡、采摘體驗。”滿堂川鎮靈寶村黨支部書記王小軍說。
綏德縣以滿堂川鎮為示范，以山地蘋果為核心，探索“以農促旅、以旅彰文”的現代農業發展新路徑。通過推進與新興業態深度融合，積極培育“農旅+”模式，舉辦非遺產品展示、非遺表演、農副產品展銷、實地考察學習等系列活動。
“下一步，綏德縣將繼續發揮山地蘋果產地優勢，加大農業科技投入，擴大標準化果園建設規模，拓寬市場銷售渠道，全鏈條深度融合發展，提升品牌影響力與知名度，促進果農收入不斷提高。”綏德縣農業農村局局長張春勝說。
從枝頭到舌尖，從果園到車間，從種植到旅游，榆林山地蘋果正構建起一二三產業融合發展的新格局。未來，榆林將持續深耕山地蘋果產業，通過延鏈強鏈，讓三產融合的“蝶變之路”越走越寬，為鄉村振興注入源源不斷的活力。
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