英德紅茶三年將破百億 英德“百千萬工程”三年初見成效
明前茶飄香、采摘制作忙。每逢清明，“世界紅茶之鄉(xiāng)”清遠英德洋溢在濃濃茶香當中，各大茶園共同開啟頭采季，將2025年首縷“世界高香紅茶”的濃、醇、甜、香，送往世界各地。
2025年省政府工作報告指出，今年是“百千萬工程”實現(xiàn)“三年初見成效”目標的重要節(jié)點之年。新年伊始，英德市第十四屆代表大會第四次會議召開，再次吹響高質(zhì)量發(fā)展的集結(jié)號：錨定加快邁入全國百強縣目標，以兩大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，力爭2025年英德紅茶綜合產(chǎn)值破百億，全力爭創(chuàng)廣東省農(nóng)業(yè)第一大縣。
“百千萬工程”是牽動英德發(fā)展全局的關(guān)鍵之舉，以英德紅茶引領(lǐng)英德農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是推動英德實施“百千萬工程”結(jié)出豐碩成果的關(guān)鍵一招。當前，英德圍繞“三年初見成效”目標要求，以英德紅茶等百億產(chǎn)業(yè)為抓手，加快推進鄉(xiāng)村全面振興，努力實現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村互補互促、共同繁榮。
“三位一體”強產(chǎn)業(yè)
加速驅(qū)動立潮頭
2021年，英德紅茶茶園種植面積17.02萬畝，綜合產(chǎn)值57億元；到了2024年底，英德紅茶種植面積已達18.16萬畝，綜合產(chǎn)值90.45億元。
三年奮斗，量質(zhì)提升。實施“百千萬工程”以來，清遠英德縣域經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁，英德紅茶成績讓人耳目一新。2022年，清遠圍繞“建設(shè)粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)地”目標，重點打造英德紅茶等五大百億級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為此，英德也摸索出一套種產(chǎn)銷“三位一體”的獨特打法。
春茶吐翠時節(jié)，廣東省農(nóng)科院茶葉所駐英德市石灰鋪鎮(zhèn)農(nóng)村科技特派員團隊正制定《廣東春季茶園管理技術(shù)指南》，組建應(yīng)急服務(wù)組奔赴茶園開展茶樹霜凍災(zāi)害復(fù)產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。通過“分級修剪+覆蓋保溫+水肥管理+植物抗凍劑噴施”組合拳，最大限度降低災(zāi)害損失，有效促進茶樹健康生長。
“以前紅茶品種品質(zhì)不高，20世紀90年代起，英德開始選定紅茶品種，經(jīng)過幾代技術(shù)人員的技術(shù)迭代，終于探索科學(xué)、生態(tài)的種植手段。”制茶大師袁學(xué)培說。
在英德英紅鎮(zhèn)的省農(nóng)科院茶葉所種植基地內(nèi)，六百多畝的茶園也準備開采。該基地由企業(yè)與科研院所共建運營，是廣東生態(tài)茶園。“基地采用廣東生態(tài)茶園建設(shè)系列科技成果，如今茶園設(shè)施設(shè)備完善，噴灌設(shè)施實現(xiàn)全覆蓋。”該基地負責人說，茶園還在科學(xué)施肥上找突破，目前已全面使用有機肥，既高效種植也綠色生態(tài)。
英德紅茶種植技術(shù)的提升，推動生產(chǎn)效能換擋升級。2023年，廣東首條紅碎茶生產(chǎn)線在英德石灰鋪鎮(zhèn)正式投產(chǎn)。該生產(chǎn)線單日可加工60噸茶青，投產(chǎn)后不僅在當?shù)叵破鹦乱惠啿枨嗖烧叻澹灿行嵘擞⒌录t茶夏茶茶青價值。“茶企收購茶青制作的紅條茶，只會選擇一芽二葉以上的標準。而制作紅碎茶可以選擇一芽四葉，極大提升了茶青的產(chǎn)量。”茶農(nóng)江化澤說。在廣東省英德市紅茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)帶動作用下，英德還以中國（英德）紅茶數(shù)字化交易展示區(qū)為核心，建設(shè)紅茶標準化種植示范片區(qū)、生態(tài)有機茶園種植示范片區(qū)、英德紅茶智能化區(qū)域加工中心等，促進全市茶葉生產(chǎn)、加工、研發(fā)加速融合。
“通過堅持用工業(yè)思維、系統(tǒng)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，英德紅茶正持續(xù)從生產(chǎn)端、品牌端、消費端協(xié)同發(fā)力。”清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，實施“百千萬工程”三年來，英德紅茶先后深入多個一線城市開展產(chǎn)銷推介，在2024中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，英德紅茶區(qū)域公用品牌價值居廣東省第一位，“世界高香紅茶”已成為英德加速邁入全國百強縣、爭創(chuàng)廣東省農(nóng)業(yè)第一大縣的強勁引擎。
城鄉(xiāng)共“融”人情足
多方共寫致富經(jīng)
在英德橫石塘鎮(zhèn)的積慶里紅茶谷，朱春燕正忙著揉捻茶葉。朱春燕是橫石塘鎮(zhèn)龍華村村民，從2013年開始就在紅茶谷工作，至今已經(jīng)超過12個年頭。“離家比較近，又能照顧小孩和家庭，公司的福利也不錯。”朱春燕說。
到2025年，城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制基本建立，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入差距進一步縮小。農(nóng)村變景區(qū)、農(nóng)民變導(dǎo)游、農(nóng)房變客房……實施“百千萬工程”以來，英德父老鄉(xiāng)親們的生活正在發(fā)生實實在在的變化。
英洲紅茶趣園景區(qū)里，勤豐村村民鐘貴娣在這里有了自己的小攤位。她逢人就推薦自家產(chǎn)的紅皮花生，邀請大家嘗一杯可以清肝明目的“降火茶”，還熱情地把當?shù)氐闹窆S干、豆腐皮等介紹給游客。
“攤位是免費的，我們只交衛(wèi)生費，農(nóng)閑或者旅游旺季時，我們就守著攤位。”鐘貴娣感慨道，多虧了龍頭企業(yè)的帶動，現(xiàn)在不僅種植茶葉有收益保障，還能通過旅游景區(qū)提供的攤位多一份收入，“游客來了我們還能當當導(dǎo)游，告訴他們在這里能玩些什么。”
茶農(nóng)的“錢袋子”鼓了，讓游客留得下、住得好、玩得歡，成為英德的新課題。
2024年，位于英德仙湖溫泉旅游度假區(qū)的仙湖酒店正式開業(yè)，到英德賞萬畝茶海的游客有了新住處。“去年開業(yè)后，酒店的生意一直很好，暑假期間一度滿房，客人們對英德紅茶和紅茶谷的評價都很高。”該酒店銷售經(jīng)理林秀英說，游客白天可以體驗采茶、制茶，晚上可以在茶園觀星、賞螢火蟲，是粵港澳大灣區(qū)親子家庭周末游玩的勝地。
鄉(xiāng)村振興不僅要塑形，更要鑄魂。2022年起，英德以“五大行動”為抓手，扎實推進農(nóng)村精神文明建設(shè)，多個英德紅茶產(chǎn)區(qū)以茶為媒，開展豐富多樣的文化活動。
2024年春節(jié)前夕，英洲紅茶趣園景區(qū)熱鬧非凡，英德市民間文藝家協(xié)會組織一批書畫家現(xiàn)場潑墨揮毫，與景區(qū)的萬畝茶園及仿古八角亭狀元樓相映成趣，仿佛穿越到了古代的“峨冠博帶”，讓人流連忘返。
紅旗茶廠則抓住入選工業(yè)遺產(chǎn)保護利用典型案例名單機遇，在春節(jié)前推出紅旗茶局新場景，以新中式的風格和新的品飲方式，讓游客對英德紅茶有不一樣的體驗。紅旗茶廠相關(guān)負責人介紹，春節(jié)假期期間，約4.7萬人次游客到紅旗茶廠參觀游玩，共同感受英德紅茶發(fā)源地的舊時光與新風貌。
“為加快推動實現(xiàn)‘百千萬工程’三年初見成效目標，英德今年將堅持風貌提升與功能布置有機結(jié)合，推動紅旗茶廠規(guī)劃建設(shè)，串聯(lián)打造以紅旗茶廠為核心的世界級紅茶文化體驗平臺。”英德市相關(guān)負責人說。
關(guān)鍵之年，當有超凡作為。站在英德紅茶即將破百億的新起點上，英德謀定而后動，在鄉(xiāng)村振興與文化賦能等方面持續(xù)創(chuàng)新，努力在實施“百千萬工程”中走在全省前列。
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