納溪特早茶的“百億進階路”
2月24日，天剛亮，瀘州市納溪區(qū)護國鎮(zhèn)梅嶺村茶農(nóng)曾少富便挎著竹簍走進茶園。這幾天雨水不斷，人走進茶壟間，滿腳都是黃泥，但他毫不在意，眼明手快地將一片片鮮葉放進竹簍。
種茶、賣茶近30年，曾少富深知春茶的珍貴。“這幾天‘烏牛早’的單芽賣到90元/斤，越往后價格越低。”他準備抓緊時間多采些鮮葉，下午四五點鐘送到護國鎮(zhèn)紹壩場上賣。
納溪是全球同緯度茶樹發(fā)芽最早的區(qū)域，被譽為“中國特早茶之鄉(xiāng)”。目前，納溪建有茶葉基地31.5萬畝，年總產(chǎn)量2.4萬噸，茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值達89億元。盡管曾少富對這些數(shù)據(jù)并未過多關注，但納溪正朝著百億茶產(chǎn)業(yè)的目標穩(wěn)步邁進，他手中的一片片茶葉也將實現(xiàn)更大價值。
特早優(yōu)質(zhì)茶搶先機 外地客商紛紛來
都說“春種一粒粟，秋收萬顆子”，但對納溪的茶農(nóng)來說，春天才是真正收獲的季節(jié)。
每年一到2月，茶農(nóng)們便開始提前招工，密切關注天氣和茶葉的生長進度，隨時準備開工采茶。春節(jié)還沒過完，曾少富便正式開工了。“單芽價格最貴，帶來的收益幾乎占全年收益的一半，但采摘期只有20天左右。”盡管茶園只有六七畝，但他還是雇了人幫忙采茶。
納溪地處川南山地河谷，冬季氣溫高、春季回暖早、晝夜溫差大、水熱資源豐富等獨特的氣候條件為茶樹生長創(chuàng)造了良好條件。這里2月上中旬即可開園采摘新茶，時間比江浙地區(qū)早1個月以上，比川西北茶區(qū)早7-10天。
每年2月至3月，全國各地的客商紛紛涌入納溪，收購早春茶。據(jù)統(tǒng)計，70%的春茶被外地客商直接在原產(chǎn)地買走。
四川省花秋茶業(yè)有限公司是西部唯一出口抹茶的生產(chǎn)商，每年抹茶出口量在1000噸以上，對優(yōu)質(zhì)春茶的需求量很大。“納溪茶比蒙頂山茶早一個月，這就意味著我們可以提前一個月?lián)屨际袌觥！惫究偨?jīng)理喻江表示。
來自浙江溫州的茶商楊禮根考察了云南、山東等全國主要茶葉產(chǎn)地后，最終選擇在納溪落地生根，投資建立了“四川茶可以茶業(yè)有限公司”。“自然條件得天獨厚，茶葉資源豐富，又臨近云貴渝和川內(nèi)自貢、宜賓、樂山等地，在資源整合與市場輻射方面具備顯著優(yōu)勢。”楊禮根說，這為公司產(chǎn)業(yè)布局提供了廣闊空間。
在福建茶商、瀘州市納溪區(qū)川閩緣茶業(yè)有限公司總經(jīng)理朱源祥看來，納溪的氣候、地質(zhì)地貌條件與家鄉(xiāng)武夷山很像，適宜種茶，鮮葉品質(zhì)也很好。“如果加上好的工藝，做出來的高端茶品質(zhì)和福建本土的沒什么區(qū)別。”他說。
補足精深加工短板 挖掘百億產(chǎn)業(yè)價值
朱源祥的話既肯定了納溪茶葉的價值，也點出了納溪茶產(chǎn)業(yè)的短板。
納溪現(xiàn)有名優(yōu)茶加工企業(yè)126家，但大宗茶粗加工占比大，整體面臨茶產(chǎn)業(yè)精深加工不足、茶產(chǎn)業(yè)鏈條不強的問題，且因鮮葉資源流失量大，委托代加工訂單多，本地茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值外流現(xiàn)象突出。
要實現(xiàn)百億茶產(chǎn)業(yè)目標，減少“納溪特早茶”產(chǎn)值外流，強鏈補鏈，打造茶葉現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈勢在必行。
近年來，納溪先后出臺多項政策措施，從基地建設、品牌建設、加工能力提升、市場拓展等方面明確支持舉措，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2022年，納溪成功招引川閩緣茶業(yè)、四川茶可以茶業(yè)等企業(yè)，前者引入高端頂級紅茶“金駿眉”加工工藝，研發(fā)了“納溪特早茶”系列產(chǎn)品之一的“納溪紅”，后者正在將品牌化運營的新理念植入納溪茶產(chǎn)業(yè)中。
去年12月，納溪建成農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)（茶葉加工廠），引進3家當?shù)夭枞~加工龍頭企業(yè)，整合優(yōu)勢資源，生產(chǎn)“納溪特早茶”高端茶葉產(chǎn)品，開發(fā)碾茶、抹茶等深加工產(chǎn)品，以補足全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)精深加工短板。
得知納溪當?shù)赜胁杵笠邪l(fā)生產(chǎn)抹茶產(chǎn)品，喻江有些興奮。“和傳統(tǒng)茶葉相比，抹茶生產(chǎn)工藝復雜得多，省內(nèi)做抹茶的廠商也不多。”他想實地了解更多情況，看是否有合作空間。得知有友商想了解抹茶生產(chǎn)線的情況，入駐企業(yè)、四川瀚源有機茶業(yè)董事長李愛民從四川省第十二屆茶葉開采活動周投資洽談活動現(xiàn)場趕來。“正在調(diào)試碾茶加工生產(chǎn)線，3月底投產(chǎn)后可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)碾茶200噸。”李愛民介紹，公司已在全區(qū)建設1200余畝抹茶基地，抹茶生產(chǎn)線也將于下半年投產(chǎn)。
“納溪將持續(xù)突出‘基地、龍頭、市場’等重點，統(tǒng)籌做好‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’這篇大文章。”納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長楊志敏介紹，納溪正在制定《瀘州市納溪區(qū)特早茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，加快特早茶產(chǎn)業(yè)延鏈、補鏈、強鏈，推動特早茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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