酉陽：“酉陽800”榨菜喜迎豐收，遠(yuǎn)銷北京、深圳等地
近日，在酉陽蒼嶺鎮(zhèn)的“酉陽800”榨菜直供基地，村民們正忙著將榨菜削根、去葉、裝車……一派繁忙的豐收景象。
“今年榨菜長(zhǎng)得很好，根莖也粗壯。”村民梁剛一邊忙活，一邊擦去額頭上的汗水，臉上洋溢著豐收的喜悅。他的身旁，一袋袋裝滿榨菜的袋子整齊碼放，準(zhǔn)備裝車運(yùn)往倉庫。
“酉陽800”是酉陽縣重點(diǎn)打造的區(qū)域公用品牌，近年來在挖掘高山生態(tài)價(jià)值、助力農(nóng)民增收致富方面成果顯著。榨菜作為“酉陽800”旗下的重要農(nóng)產(chǎn)品之一，憑借種植周期短、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益顯著的優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“金疙瘩”，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2023年，蒼嶺鎮(zhèn)引入重慶青弘翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在蒼壩村發(fā)展榨菜種植項(xiàng)目。該公司不僅提供優(yōu)質(zhì)品種和專業(yè)種植技術(shù)，還與村里簽訂收購協(xié)議，村集體經(jīng)濟(jì)組織帶頭，帶領(lǐng)村民開展訂單種植，實(shí)現(xiàn)村民增收、村集體獲益、公司盈利的“三贏”局面。
據(jù)基地負(fù)責(zé)人周傳軍介紹，今年榨菜生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)極佳，得益于科學(xué)管理和適宜的氣候，大的榨菜單顆重達(dá)兩斤，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)6000斤。整個(gè)種植過程采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和基地化管理，從源頭保障榨菜的品質(zhì)與食品安全。
一位參與種植的村民說：“從選種到最后的包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，這樣種出來的榨菜，口感脆嫩，品質(zhì)沒得說。”
“每年單靠種植一季榨菜，種植榨菜的村民每戶可實(shí)現(xiàn)增收5000元。這種合作模式真正實(shí)現(xiàn)互利共贏。”該公司負(fù)責(zé)人表示，“酉陽800”榨菜直供基地不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了增收渠道，還通過品牌化運(yùn)營(yíng)，提升了榨菜的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，“酉陽800”榨菜已遠(yuǎn)銷北京、深圳等城市。未來，蒼嶺鎮(zhèn)的榨菜有望走向更多地方，成為餐桌上的“明星小菜”！
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