種下小吊瓜 收獲“金瓜子” ——浙江省湖州市長興縣推動地理標志運用工作紀實
在浙江省湖州市長興縣，有這樣一種小小的瓜子——長興吊瓜子，它承載著歷史的印記，也肩負著鄉(xiāng)村振興的希望。長興吊瓜子產(chǎn)自當?shù)靥赜兄参铩拌闃恰保ㄋ追Q吊瓜），經(jīng)過清洗、晾曬、炒制等多道工序后，成為可供食用的美味炒貨。2008年，長興吊瓜子獲國家地理標志產(chǎn)品保護。
近年來，長興縣聚焦“標準化生產(chǎn)”“品牌化運營”“農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)”三大核心環(huán)節(jié)，將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品長興吊瓜子打造成為全國知名品牌，實現(xiàn)了“小產(chǎn)品”向“大產(chǎn)業(yè)”的躍升。從無人問津的普通炒貨，搖身一變成為全國知名品牌，長興吊瓜子的發(fā)展歷程是地理標志賦能鄉(xiāng)村振興的生動寫照。
革新生產(chǎn) 實施全鏈管控
以往，長興吊瓜多由農(nóng)戶在自家房前屋后進行小規(guī)模種植，管理方式較為粗放，產(chǎn)量和質(zhì)量均難以保障。為了提升吊瓜產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，振興吊瓜產(chǎn)業(yè)，長興縣成立了吊瓜產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，在拋瀆崗村、東風村等主產(chǎn)區(qū)建設了7個標準化示范園，持續(xù)優(yōu)化地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量管控模式。
在這一過程中，長興縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）牽頭制定并出臺了《地理標志產(chǎn)品 長興吊瓜子》地理標志產(chǎn)品市級地方標準，為長興吊瓜子產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了規(guī)范化、標準化支撐，讓整個產(chǎn)業(yè)有了明確的發(fā)展方向。目前，在種植環(huán)節(jié)，當?shù)鼐囊龑ХN植戶全面推行統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一培訓的“三統(tǒng)一”模式，畝均產(chǎn)量提升20%，同時引進自動化炒制生產(chǎn)線，年加工能力達5000噸，產(chǎn)品合格率保持在99%以上。
為了進一步強化質(zhì)量管控，讓消費者吃得放心，長興縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）還開發(fā)了“吊瓜子溯源平臺”，實現(xiàn)了地理標志專用標志追溯上鏈企業(yè)全覆蓋。如今，消費者只需輕松掃碼，便能獲取產(chǎn)品的產(chǎn)地、加工等詳細信息，真正實現(xiàn)了從田間到貨架的全流程數(shù)據(jù)追蹤和質(zhì)量管控，增強了消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信任。
創(chuàng)新運營 打造“網(wǎng)紅爆款”
長興吊瓜子是長興縣的“土特產(chǎn)”，在外地的知名度和市場份額都較為有限。2021年，長興縣吊瓜產(chǎn)業(yè)品牌指導服務站成立，成為長興吊瓜子品牌化運營的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。該服務站整合了長興縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多部門的優(yōu)勢資源，為吊瓜子產(chǎn)業(yè)提供從品牌創(chuàng)建、使用到維護的全周期服務，推動地理標志專用標志使用率達到100%。
近年來，長興縣為挖掘吊瓜子文化內(nèi)涵、提升品牌附加值，開發(fā)了包括吊瓜造型書簽、吊瓜種植文化故事明信片在內(nèi)的文創(chuàng)禮盒，并定期舉辦“吊瓜子文化節(jié)”等充滿吊瓜元素的民俗表演等活動。同時，依托“長興鮮”區(qū)域公用品牌，長興縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局構(gòu)建線上線下聯(lián)動的營銷網(wǎng)絡：在線上，依托多家電商平臺銷售，年銷售吊瓜子2700噸，銷售范圍覆蓋全國；在線下，布局景區(qū)特產(chǎn)店、商超專柜200余家，形成了全方位、多層次的“全網(wǎng)觸達”銷售格局。2024年1月，“中國吊瓜之鄉(xiāng)東風村”直播間開設，進一步便利了吊瓜子觸達食客餐桌。截至目前，該直播間訂單量約5萬單，銷售額達100萬元左右。抖音平臺“長興吊瓜子”話題播放量超過2000萬次，將長興吊瓜子打造成了備受矚目的“網(wǎng)紅爆款”。
共享紅利 實現(xiàn)合作共贏
長興縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）認識到農(nóng)戶在吊瓜產(chǎn)業(yè)中抵御市場風險能力較弱的問題，因此，該局深入挖掘地理標志潛在價值，通過舉辦地理標志產(chǎn)品直播節(jié)、產(chǎn)品展銷會等活動擴大宣傳，將生態(tài)旅游建設、歷史文化傳承等與地理標志產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機融合。
該縣東風村與紹興市農(nóng)業(yè)科學研究院合作，培育出“越蔞3號”新品種，畝產(chǎn)從普通品種的50公斤提升至100公斤，吊瓜產(chǎn)業(yè)的示范輻射效應不斷擴大。當?shù)剡€成立吊瓜扶貧基地，建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，通過保底收購、技術(shù)培訓等方式帶動村民就近就業(yè)600余人次；全力打造“吊瓜主題生態(tài)園”，將種植觀光、加工體驗、農(nóng)家樂等多種業(yè)態(tài)有機融合，年接待游客超過10萬人次，實現(xiàn)戶均年收入增加1.5萬元，讓農(nóng)戶實實在在地享受到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。
產(chǎn)業(yè)的深耕細作，讓長興吊瓜子實現(xiàn)“小瓜子”向“金名片”的躍升。當?shù)赝ㄟ^標準化生產(chǎn)提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過品牌化運營拓展市場份額，通過構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制實現(xiàn)共同富裕，讓長興縣以小小的吊瓜子為切入點，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，為地理標志賦能鄉(xiāng)村振興提供了可復制、可推廣的“縣域樣本”。
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