黎平縣“三品”做強(qiáng)茶葉“土特產(chǎn)”文章
近年來，黎平縣聚焦茶葉品種、品質(zhì)、品牌，堅(jiān)持做好基地、加工、市場三篇文章，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。目前，全縣茶葉種植面積達(dá)27.05萬畝，投產(chǎn)茶園23.7萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)16.26億元，帶動(dòng)農(nóng)戶1.6萬戶，人均增收4500余元，茶產(chǎn)業(yè)已成為黎平鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
一、在品種培優(yōu)上下功夫，推動(dòng)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化
一是強(qiáng)化優(yōu)良品種推廣。立足縣域內(nèi)不同海拔、氣候、土壤等自然條件，按照“因地制宜、適地適種”原則，大力推廣“黎平雀舌”“黎平香茶”等本地優(yōu)良茶樹品種，同時(shí)引進(jìn)“龍井43”“福鼎大白茶”“中茶108”“黔茶一號(hào)”等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶樹品種進(jìn)行試驗(yàn)示范種植，不斷優(yōu)化茶樹品種結(jié)構(gòu)。截至目前，全縣良種茶園面積占比達(dá)98%以上，茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量得到顯著提升。
二是推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，積極推廣“茶林相間、茶果套種、茶草共生”等生態(tài)種植模式，在茶園中套種櫻花、桂花、銀杏等景觀樹種和楊梅、梨子、桃子等經(jīng)濟(jì)果樹，同時(shí)利用茶園周邊自然植被，營造良好的茶園生態(tài)系統(tǒng)，減少病蟲害發(fā)生，提高茶葉品質(zhì)。目前，全縣已建成生態(tài)茶園6萬畝，其中歐盟及有機(jī)茶園認(rèn)證面積達(dá)0.2萬畝。
三是加大茶園管護(hù)力度。建立健全茶園管護(hù)長效機(jī)制，制定出臺(tái)茶園管護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高茶農(nóng)茶園管護(hù)水平。同時(shí)，積極推廣茶園機(jī)械化修剪、采摘、病蟲害綠色防控等先進(jìn)適用技術(shù)，降低茶園管護(hù)成本，提高生產(chǎn)效率。目前，全縣茶園機(jī)械化修剪和采摘率分別達(dá)90%和10%，病蟲害綠色防控覆蓋率達(dá)60%以上。
二、在品質(zhì)提升上做文章，推動(dòng)加工生產(chǎn)規(guī)范化
一是培育壯大加工主體。堅(jiān)持“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”原則，加大對(duì)茶葉加工企業(yè)的扶持力度，通過政策引導(dǎo)、資金支持、技術(shù)服務(wù)等措施，培育壯大一批規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、帶動(dòng)能力好的茶葉加工龍頭企業(yè)，同時(shí)積極引進(jìn)外地知名茶葉加工企業(yè)落戶黎平，帶動(dòng)全縣茶葉加工水平提升。目前，全縣共有茶葉加工企業(yè)342家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)12家、州級(jí)龍頭企業(yè)22家。
二是加強(qiáng)加工技術(shù)改造。鼓勵(lì)和引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)加大技術(shù)改造和設(shè)備更新投入，引進(jìn)先進(jìn)的茶葉加工生產(chǎn)線和設(shè)備，改進(jìn)加工工藝，提高茶葉加工自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平。近年來，全縣茶葉加工企業(yè)累計(jì)投入技術(shù)改造資金達(dá)0.5億元，新建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠2個(gè)，新增自動(dòng)化茶葉加工生產(chǎn)線5條，茶葉加工質(zhì)量和效益得到顯著提升。
三是強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。建立健全茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等違法行為，確保茶葉質(zhì)量安全。同時(shí)，積極推進(jìn)茶葉質(zhì)量追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶葉“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量可追溯，讓消費(fèi)者喝上放心茶。近三年來，該縣茶葉抽檢合格率達(dá)100%。
三、在品牌打造上求突破，推動(dòng)市場營銷多元化
一是加強(qiáng)品牌培育塑造。堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作原則，整合全縣茶葉品牌資源，重點(diǎn)打造“黎平茶”區(qū)域公用品牌，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)培育自主特色品牌，形成“公用品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展的品牌格局。制定出臺(tái)“黎平茶”品牌管理辦法和宣傳推廣方案，加強(qiáng)品牌宣傳和保護(hù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。近年來，“黎平茶”先后榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等榮譽(yù)稱號(hào)，品牌影響力不斷擴(kuò)大。
二是拓展市場銷售渠道。積極搭建茶葉銷售平臺(tái)，組織企業(yè)參加國內(nèi)外各類茶博會(huì)、農(nóng)交會(huì)、展銷會(huì)等展會(huì)活動(dòng)，展示展銷黎平茶葉產(chǎn)品，拓展市場銷售渠道。同時(shí)，加強(qiáng)與電商平臺(tái)合作，推動(dòng)茶葉線上線下融合發(fā)展，拓寬茶葉銷售市場。目前，全縣已發(fā)展茶葉電商企業(yè)5家，開設(shè)網(wǎng)店3余家，茶葉線上年銷售額達(dá)5000萬元以上。
三是推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。充分發(fā)揮黎平豐富的旅游資源優(yōu)勢(shì)，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，以茶促旅、以旅帶茶，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。依托茶園基地，打造了一批集茶葉采摘、制作體驗(yàn)、休閑觀光、茶文化展示等于一體的茶旅融合示范點(diǎn)，如“黎平桂花臺(tái)茶葉觀光園”“中潮鎮(zhèn)龍形沖茶旅體驗(yàn)園”等，吸引了大量游客前來觀光旅游，帶動(dòng)了茶葉銷售和茶農(nóng)增收。近年來，全縣茶旅融合接待游客人數(shù)達(dá)1.2萬人次以上，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1.6億元以上。
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