通遼市：“糧倉”滿滿 “肉庫”盈盈
內(nèi)蒙古通遼市地處北緯42°至北緯45°之間，是公認的世界玉米黃金種植帶、肉牛黃金養(yǎng)殖帶，這里不僅被譽為“中國草原肉牛之都”“內(nèi)蒙古糧倉”，還是國家重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)輸出基地。近年來，通遼市持續(xù)推進玉米精深加工、肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系及奶業(yè)生產(chǎn)基地建設，通過延伸補齊農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓“糧倉”更實 “肉庫”更足。
“都是咱們本地的農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)好、包裝也精美，像蒙優(yōu)玉米油、牛肉干等一應俱全，是咱們家的味道。”記者走進通遼大潤發(fā)超市，貨架上擺滿了米面糧油、牛羊肉干等各類本地農(nóng)副產(chǎn)品。市民趙建平對記者說，“我在外地也會經(jīng)常看到家鄉(xiāng)的產(chǎn)品，大家都說好，品牌是打出去了。”
培育壯大玉米“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”，讓“糧倉”名副其實。玉米是通遼市第一大種植作物。今年，通遼市落實玉米密植精準調(diào)控高產(chǎn)技術模式面積達到602萬畝，占全市三分之一的玉米種植面積，比去年增加364萬畝。經(jīng)專家對玉米單產(chǎn)提升百萬畝核心區(qū)進行復測驗收，萬畝片平均產(chǎn)量為1247.22kg/畝，十萬畝噸糧田產(chǎn)量為1042.1kg/畝，百萬畝核心區(qū)測產(chǎn)結果為945.29kg/畝，產(chǎn)量分別創(chuàng)全國糧食主產(chǎn)區(qū)萬畝、十萬畝、百萬畝單產(chǎn)紀錄。
依托玉米資源的優(yōu)勢，通遼市集聚了大批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，這讓玉米加工的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。“利用我們當?shù)氐脑牧嫌衩祝?jīng)過發(fā)酵、提取、精制等生產(chǎn)工藝，制作出具有高附加值的土霉素、強力霉素、甘露糖等原料藥以及生物發(fā)酵類產(chǎn)品。”內(nèi)蒙古圣雪大成制藥有限公司副總經(jīng)理陳光說。
“目前我們企業(yè)生產(chǎn)的這個強力霉素、聚賴氨酸等原料藥產(chǎn)品與初級產(chǎn)品相比，附加值提升到100倍以上，有力地推動了產(chǎn)業(yè)鏈向中下游延伸，價值鏈向中高級攀升。”開魯生物醫(yī)藥開發(fā)區(qū)黨群工作部部長王秀菊告訴記者：“實現(xiàn)了環(huán)環(huán)相扣、層層升級、閉環(huán)循環(huán)的這么一個模式。”
從玉米到淀粉再到土霉素、強力霉素等原料藥，經(jīng)過高新科技的賦能與推動，玉米的身價翻了二百五十多倍。打造玉米種植加工全產(chǎn)業(yè)鏈，先后引進梅花生物、圣雪大成等規(guī)上企業(yè)22家，現(xiàn)已形成糖、酸、藥、醇等四大方向，13大類二百多個品種的產(chǎn)業(yè)集群。推動玉米生物產(chǎn)業(yè)向綠色、高端延伸，走出一條符合當?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
推進牛產(chǎn)品深加工企業(yè)建設，豐富“肉庫”。通遼具有悠久的肉牛養(yǎng)殖歷史，得天獨厚的資源稟賦，成就了通遼“全國肉牛產(chǎn)業(yè)的天選之地”。從種植到養(yǎng)殖、從屠宰生產(chǎn)加工到包裝運輸、從終端銷售到餐桌美食，在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上，全程可追溯的理念，也是對每一塊高品質(zhì)牛肉從牧場直達餐桌的堅持。
“我們每一塊牛肉上面都有二維碼，用手機微信一掃二維碼，就知道這塊牛肉出自哪個牛場，是公牛還是母牛，官方獸醫(yī)檢測結果怎樣，進一步保證了牛肉的安全。”科爾沁牛業(yè)股份有限公司科左后旗分公司行政主管劉禹向記者介紹。
牛產(chǎn)業(yè)，是推動經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)。近年來，通遼市始終堅持世界眼光、通遼優(yōu)勢，舉全市之力建設“全國肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”。2024年，通遼市牛存欄達到395.5萬頭，同比增長2.5%；牛肉產(chǎn)量19.9萬噸，同比增長10%。
“肉庫”建設不拘泥于數(shù)量，更追求技術發(fā)展，繁育能力的不斷提升讓“肉庫”功能更加完善。自20世紀50年代起，通遼市便開始進行肉牛品種改良，通過品種品系雜交、橫交固定、選育提高等措施，培育出了數(shù)百萬頭適應性強、肉用性能優(yōu)良的通遼肉牛，成為全國改良程度最高、整齊度最好、群體規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)種群。
今年以來，通遼市積極應對市場波動，印發(fā)《關于推動肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》，明確品牌建設、良種擴繁、數(shù)字賦能、市場拓展等20條支持措施，整合“糧改飼”、疫病防控、良補凍精推廣等項目資金5.35億元，對符合條件的產(chǎn)業(yè)主體進行補貼，全力穩(wěn)定肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，通遼市已建成2個國家級肉牛核心育種場和1個國家級種公牛站，優(yōu)質(zhì)種公牛存欄180頭，年產(chǎn)凍精300萬支以上、優(yōu)質(zhì)牛胚胎5000枚以上。
好產(chǎn)品源于好生態(tài)，好產(chǎn)品成就好品牌。從玉米產(chǎn)業(yè)到通遼牛肉，再到整個牛產(chǎn)業(yè)，通遼市聚力打造綠色農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，培育壯大肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈條，立足構建“通遼肉牛”邁向“通遼牛肉”新業(yè)態(tài)，讓牛產(chǎn)業(yè)真正牛起來，加快向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)強市邁進。（陶歡）
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