杞縣：小蒜頭帶動大產業 大產業闖出大市場
初冬時節，走進杞縣電子商務產業園，十幾個直播間里網絡主播正在直播售賣大蒜、黑蒜等產品，各個物流車間里的工作人員忙著整理發往全國各地的快遞。“園區內的企業每年通過電商銷售大蒜約15萬噸，快遞箱上除了企業自己的商標和統一的杞縣大蒜標識，有的還印有國家地理產品標識或綠色農產品標識。”杞縣電子商務產業園工作人員姬帥這樣介紹。
電商的興起，不僅為杞縣大蒜打開了更廣闊的市場，而且推動了杞縣大蒜產業的轉型升級。通過電商平臺，杞縣大蒜能夠直達消費者，減少了中間環節，提高了銷售效率，促進了杞縣大蒜品牌的傳播和美譽度的提升，使杞縣大蒜成為名副其實的“網紅”產品。
“杞縣大蒜個大、皮白、辣度適中，‘世界大蒜看中國，優質大蒜在杞縣’，這蒜是裝箱馬上發往卡塔爾的。除了國外，今年10月份以來，我們東邊的檔口每天往云南發100多噸?！辫娇h一家大蒜貿易公司銷售經理程傳龍欣喜地說。
杞縣大蒜在拓展市場方面，除了電商平臺銷售之外，還加強傳統銷售，擁有5000多家大蒜貿易企業、2萬多名大蒜經紀人及9家出口企業，并獲得GAP認證。杞縣大蒜系列產品遠銷全球50多個國家和地區，直接出口額達5.15億美元，被商務部評為“國家級出口大蒜質量安全示范區”。
在國際舞臺上，杞縣大蒜同樣耀眼。2023年，杞縣大蒜亮相第40屆意大利國際果蔬展，達成萬噸農產品合作意向。2024年，河南中豫國際港務集團更是通過中老鐵路，將杞縣大蒜運往東南亞地區，進一步鞏固杞縣大蒜在國際市場的地位。
在品牌強農戰略下，杞縣攜手浙江大學等高校，推出“中國人的健康‘蒜’法”品牌口號，打造杞縣大蒜品牌形象，提升區域品牌影響力。經過品牌化運營，杞縣大蒜國內領先、國際知名。2023年，其品牌價值評估達56.12億元，彰顯了杞縣大蒜的高價值與市場潛力。
杞縣大蒜產業的蓬勃發展，不僅帶動了當地經濟的發展，還促進了農民的增收致富。“我今年種植120畝大蒜，每畝產量2500斤，大蒜4元多一斤，一畝地能收入1萬多元，除去成本能有六七千元的收益?！辫娇h家強合作社負責人宋家強說，杞縣有近30萬人從事大蒜種植產業，大蒜成為當地農民的重要經濟來源。
為提升杞縣大蒜的品質和競爭力，強化科技創新，杞縣積極與河南省農業科學院等合作，建立大蒜種植新技術示范點，推廣無人機施藥、水肥藥一體化等綠色技術，進一步優化杞縣大蒜的品質與產量。
在推動大蒜深加工方面，杞縣堅持科技創新，推動大蒜產業能級加速攀升。自2017年，杞縣就與中國農業大學等高校共建科技平臺，形成完整產業鏈條，包括種植、儲藏、加工、銷售等，并成功入選2024年首批河南省級骨干冷鏈物流基地建設名單。目前，杞縣擁有大蒜合作社2000余家、各類大蒜加工企業200多家。
“杞縣大蒜種植面積常年穩定在70萬畝以上，以杞縣為中心的大蒜種植穩定在180萬畝左右。我們將繼續加強品牌建設，提升大蒜品質，延伸產業鏈條。同時，加大市場推廣力度，提高杞縣大蒜的知名度和美譽度，推動大蒜產業高質量發展，助力鄉村振興。”杞縣副縣長崔敏表示。
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