“三新”聯(lián)動風(fēng)正勁——萬榮縣現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
在剛剛閉幕的第八屆山西（運(yùn)城）國際果品交易博覽會期間，萬榮現(xiàn)代果業(yè)的發(fā)展成就給與會嘉賓和參會人員留下了深刻印象。這個晉南果業(yè)大縣，乘著“果博會”的東風(fēng)，翻開了現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的新篇章。
蘋果產(chǎn)業(yè)是萬榮農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。酸甜脆爽、芳香味濃的45萬畝萬榮蘋果，至今仍以“當(dāng)家花旦”的地位，引領(lǐng)全縣8萬戶果農(nóng)過上越來越甜的日子。近年來，隨著國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的創(chuàng)建，萬榮更是大力拓展果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新業(yè)態(tài)，成為四季鮮果不斷茬的北方水果公園。
新品種推廣 果業(yè)多了“拳頭產(chǎn)品”
今年以來，蘋果論個賣、兩年買套房的“瑞香紅哥”在網(wǎng)絡(luò)上火了起來，好多果農(nóng)都到他的果園參觀學(xué)習(xí)。眼下，蘋果到了成熟季節(jié)，記者帶著些許好奇，驅(qū)車一路來到賈鵬力的果園——萬榮蘋果主題公園所在地賈村鄉(xiāng)張李馮村。
健碩的身姿、黝黑的皮膚、健談的言語，今年36歲的賈鵬力是賈村鄉(xiāng)張李馮村最年輕的果農(nóng)，也是該村第一批發(fā)展“瑞香紅”蘋果新品種的“吃螃蟹者”。
2018年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的賈鵬力，結(jié)束了在外十余年漂泊的打工生涯。在當(dāng)?shù)卣奶栒傧拢?jīng)過數(shù)次外出考察和學(xué)習(xí)，決定用4畝多的“瑞香紅”蘋果開啟了自己人生的第二個“賽道”。
從2022年進(jìn)入豐果期以來，賈鵬力的“瑞香紅”蘋果連續(xù)兩年以每個5元的價格走俏市場，創(chuàng)下了每畝7萬元收入的好成績，4畝多果園收入達(dá)到30萬元。他說，是選對了蘋果的品種讓自己這個“果外行”掙到了錢。
在萬榮縣東的漢薛鎮(zhèn)南景村，靠著桃產(chǎn)業(yè)“名利雙收”、發(fā)家致富的果農(nóng)同樣不在少數(shù)。從每年6月下旬開始，一直到8月中旬，近兩個月時間內(nèi)，南景村“中桃金銘”、“中油蟠9號、10號、11號、17號”等9個品種7萬公斤新品種桃通過網(wǎng)絡(luò)端、客商、超市、批發(fā)市場等多種渠道銷往全國各地，今年平均價格達(dá)到每公斤16元。該村黨支部書記兼村委會主任王兵說，今年全村收入10萬元以上的桃農(nóng)就有50多戶，南景村的“桃子飯”，大家是越吃越甜。
在漢薛鎮(zhèn)黨委書記李勃看來，南景村的桃產(chǎn)業(yè)就是“鐵打的營盤流水的兵”。就是要隨著市場的變化，在桃產(chǎn)業(yè)這個“鐵打的營盤”里不斷調(diào)整打造好“流水的兵”，才能守住南景村多年創(chuàng)出的“桃招牌”，桃農(nóng)們才能真正走上靠桃持續(xù)增收的致富路。
品種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“芯片”。只有選對品種，才能不斷培育出適應(yīng)市場和大眾口味的水果。該縣立足果業(yè)發(fā)展實(shí)際，結(jié)合大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，進(jìn)行精準(zhǔn)摸排調(diào)研，不斷梳理形成蘋果、桃、梨、櫻桃、紅提葡萄等果業(yè)新品種的特性和發(fā)展規(guī)劃，與專家團(tuán)隊溝通，圍繞新品種果業(yè)的高接換頭、栽植露地新品種、保護(hù)地栽培3項內(nèi)容，定人定地定好苗，既做好個別農(nóng)戶示范園的試點(diǎn)建設(shè)，也做好設(shè)施水果產(chǎn)業(yè)園的試點(diǎn)建設(shè)，并根據(jù)各地氣候、土壤等條件，成熟一個、推廣一個，穩(wěn)步有序?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)張推進(jìn)。
據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，萬榮縣共引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)胤N植發(fā)展的果業(yè)新品種20余個，推廣實(shí)施新品種示范園1.6萬畝。從每年4月底開始，櫻桃、桃、葡萄、梨、三白瓜、蘋果等30余種水果陸續(xù)成熟上市，一直持續(xù)到12月，萬榮真正成了四季鮮果不斷茬的“北方水果公園”。
新技術(shù)運(yùn)用 果業(yè)有了科技“加持”
“今年雨水少、濕度小，要多澆水；光照度很不錯，蘋果顏色很正”。在萬榮蘋果主題公園農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范園區(qū)，張李馮村黨支部書記賈迎澤現(xiàn)場向記者展示手機(jī)智能控制平臺。
“人在家中坐，果園全知曉”，通過一個平臺，就能實(shí)時查看果樹生長光照、濕度、風(fēng)力等情況，根據(jù)生長情況采取相應(yīng)措施，不僅省時省力，還科學(xué)有效。“你們看，果園噴藥用的是農(nóng)用噴藥無人機(jī)，施肥用的是測土配肥，殺蟲用的是性誘燈，現(xiàn)在種果樹，有了現(xiàn)代科技的‘加持’，可是比原來輕松多啦！”今年果博會期間，賈迎澤向全省各地的果農(nóng)介紹。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)必須與現(xiàn)代科技相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、信息化、科學(xué)化，才是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的大勢所趨，這個理念在萬榮廣大干部群眾中已經(jīng)形成共識。
在現(xiàn)代管理技術(shù)上，近年來，萬榮縣在“大間伐、雙套袋，強(qiáng)拉枝、高光效，有機(jī)肥、生物藥”等現(xiàn)代果業(yè)管理技術(shù)的基礎(chǔ)上，更在全縣范圍內(nèi)推廣了“矮砧寬行密植”栽培、“水肥一體化”滴灌、園藝地布防草增溫保墑等6項現(xiàn)代管理新技術(shù)，為果業(yè)現(xiàn)代化奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。
在果業(yè)現(xiàn)代科技上，該縣注重做好“人”的文章，用一支支專業(yè)化隊伍讓蘋果實(shí)現(xiàn)“全副武裝”“升級加持”。
——持續(xù)深化與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州果樹研究所等20多所知名院校50余專家教授的技術(shù)合作，采取線上線下相結(jié)合的方式開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，做好“專家教授”文章。
——以“30105”計劃為牽引，實(shí)施分層培育。即每個產(chǎn)業(yè)篩選儲備30名本土優(yōu)秀專家，每個專家?guī)优囵B(yǎng)10名技術(shù)“二傳手”，形成農(nóng)技推廣核心團(tuán)隊;每個“二傳手”再帶動5戶農(nóng)戶，充分發(fā)揮“傳幫帶”作用。目前，該縣農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員達(dá)到2620人，鄉(xiāng)土技術(shù)骨干達(dá)到1050名，涌現(xiàn)出一批新型“綠領(lǐng)”農(nóng)民，做好“技術(shù)骨干”文章。
——組建全省首家果園大學(xué)，下設(shè)蘋果、桃果、櫻桃、梨果、葡萄5個學(xué)院，采用“線下巡回講座+線上技術(shù)咨詢+實(shí)訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)”的模式，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)設(shè)置培訓(xùn)課程，精細(xì)組織專業(yè)培訓(xùn)，做好“職業(yè)果農(nóng)”文章。
新模式創(chuàng)新 果業(yè)興了“降本增效”
“我們按照‘以株定畝、以地入股、統(tǒng)分結(jié)合、聯(lián)產(chǎn)聯(lián)營、規(guī)模適度、利益聚享’的原則，把土地集中起來，把農(nóng)民組織起來，實(shí)行果農(nóng)土地入股式新型合作經(jīng)營。”在高村鄉(xiāng)烏停村的聯(lián)碩果園里，村黨支部書記閆永生正在給前來參觀考察的中外代表團(tuán)講解果園發(fā)展模式。
烏停村位于萬榮蘋果的核心產(chǎn)區(qū)，耕地面積近7000畝。其中，桃果占到了四分之三。近年來，果業(yè)生產(chǎn)中果農(nóng)老齡化、樹齡老化、品種老化、觀念老化“四老化”問題日益嚴(yán)重。為了解決這一問題，烏停村組織果農(nóng)通過大量考察討論，在村黨支部引領(lǐng)下，由村集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社帶頭，拉開了建設(shè)聯(lián)碩果園的大幕。
“要想建立果園首先考慮的問題就是果園必須打破地界、連片種植，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。”在多方共同努力下，該村最終推選了3戶有經(jīng)驗(yàn)、懂技術(shù)、會管理的果農(nóng)來統(tǒng)一經(jīng)營果園，剩余42戶農(nóng)戶采取“宜工則工、宜農(nóng)則農(nóng)”的方式，既能獲得土地增值收益，又能獲得外出務(wù)工的收益。
“‘聯(lián)碩果園’模式，有效解決了個體農(nóng)戶果園地塊細(xì)碎、分割難度大、規(guī)模過小、技術(shù)參差不齊、管理不統(tǒng)一等諸多難題，蹚出了一條個體農(nóng)戶在非土地流轉(zhuǎn)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。”該縣果業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人說。
在黃河灘地面積較大的裴莊鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)采取了統(tǒng)建分包的辦法。村集體在灘地統(tǒng)一規(guī)劃和布局的基礎(chǔ)上，把使用權(quán)分包給農(nóng)戶或公司，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。比如，該鎮(zhèn)對西孫石、西效和兩個村的近1000畝灘地統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)，發(fā)展新品種水果示范園區(qū)，再以5畝為1個單元分包給村民管理，實(shí)現(xiàn)了特色產(chǎn)業(yè)和村集體經(jīng)濟(jì)的突破性發(fā)展。
在萬榮縣，圍繞解放勞力、提高畝產(chǎn)、提升效益這個課題，“果園托管”“生態(tài)循環(huán)”“文化定制”“認(rèn)領(lǐng)自管”“觀光采摘”等多種現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展新模式也正在逐漸形成并穩(wěn)步推行。
其中，果業(yè)托管服務(wù)成了現(xiàn)代果業(yè)“降本增效”的有力實(shí)踐之一。
賈村鄉(xiāng)大甲村按照支部領(lǐng)辦、村集體經(jīng)濟(jì)組織牽頭開展的工作思路，投資240萬元，建成了一家集農(nóng)作物種植管理、農(nóng)機(jī)服務(wù)、產(chǎn)品銷售等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)中心，開展全產(chǎn)業(yè)鏈托管和水果菜單式托管服務(wù)。
乘著托管服務(wù)的“近水樓臺”，該村整合了75戶農(nóng)戶320畝耕地，采取寬行密植、大苗栽植的方式栽植了煙富10號、新2001、魯麗等矮砧蘋果新品種，應(yīng)用擱架栽培、水肥一體、樹下鋪膜、果園生草、綠色防控等新技術(shù)，示范園管理實(shí)現(xiàn)了農(nóng)資產(chǎn)品、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)托管、產(chǎn)后銷售等全鏈條服務(wù)，畝均成本可節(jié)約450元。
目前，該村農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織與農(nóng)戶簽訂作業(yè)合同5萬余畝，明確服務(wù)地塊、服務(wù)價格、服務(wù)內(nèi)容、作業(yè)時間和質(zhì)量要求等，采取全時托管、分時托管、需時托管的方式開展果樹管理服務(wù)，先后為果農(nóng)降低投資成本1000萬余元。
在后土大地，建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)縣勢頭正盛、風(fēng)頭正勁。數(shù)據(jù)顯示，萬榮縣有45萬畝果樹8萬戶果農(nóng)，果業(yè)收入占到農(nóng)民人均純收入的60%以上。2023年，該縣水果總產(chǎn)量70萬噸，總產(chǎn)值突破30億元。“萬榮蘋果”區(qū)域公用品牌價值達(dá)到創(chuàng)歷史新高的45.75億元，位列全省縣級區(qū)域公用品牌價值榜首。
第八屆山西（運(yùn)城）國際果品交易博覽會在萬榮召開，使得該縣發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)又迎來新的重大機(jī)遇。該縣縣委書記王飛說，萬榮將以這次果博會為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化品種、更新技術(shù)、創(chuàng)優(yōu)模式，促進(jìn)全縣現(xiàn)代果業(yè)再上新臺階。
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