帶動農民致富 “嶗山好品”擘畫鄉村振興“豐收美景”
近日，青島農品主流媒體調研行活動從嶗山區啟程，探尋鄉村產業蝶變升級的密碼、挖掘青島農產品品牌建設的生動實踐。
特色農產品一頭連著田間地頭，一頭連著市場餐桌，是推動農民增收、農業增效，滿足人民對美好生活需要的重要抓手。
品牌建設則是農產品“出圈”的關鍵一招。近年來，嶗山區圍繞農業品牌化建設，不斷加大政策支持、財政扶持力度，讓越來越多的“嶗山好品”成為帶動農民致富的有效途徑。
帶動農民致富 “嶗山好品”擘畫鄉村振興“豐收美景”
大饅頭變成了“金餑餑”
匯聚了160余家饅頭生產商家的王哥莊街道內，王哥莊大饅頭已然完成了從餐桌面食到特色經濟“領頭羊”的華麗轉變。
王哥莊大饅頭擁有500余年的歷史，“專供面粉+嶗山水+手工揉+鐵鍋蒸+木柴燒+傳統工藝”的獨特配方，加上王哥莊人對非遺手藝的傳承創新，讓王哥莊大饅頭的產品種類不斷豐富，顏值與品質不斷提升。
目前，王哥莊大饅頭乘著鄉村振興的東風，已經成為嶗山乃至青島最具代表性的特色產業之一。王哥莊街道聚焦自身發展優勢，立足產業特色，鏈動產業矩陣，吸引160余家生產商匯聚于此，帶動5000人就業。并通過編制《王哥莊大饅頭團體標準》，合作研發《大饅頭保鮮技術》，推出“饅饅一家人”IP系列文創產品等舉措，進一步提升品牌影響力和市場競爭力。
國慶節期間，王哥莊當地的160多家饅頭銷售商店每天的銷售大饅頭量約為10萬個，每天的銷售額有50多萬元。截至今年九月底，全街道生產大饅頭數量約1.2萬噸，產值達到了1.3億元。不僅僅是產業發展，現在的王哥莊大饅頭也是一種文化的傳承和象征。
“小”茶葉成致富大產業
一杯嶗山茶，萬般青島美。嶗山區高度重視嶗山茶文化的挖掘、繼承和發揚，通過舉辦多類茶節活動，深度融合茶文、茶節、茶旅等，讓“茶元素”成為了打造鄉村文旅新生態的精髓。
從特色產業升級為特色文旅品牌，嶗山茶區域公用品牌價值現已躍升至17.58億元，如今的“嶗山茶”已經成為激活鄉村文旅融合發展的“黃金葉”。
以節慶促品牌、以豐收促增收，一年一度的嶗山茶節，也成為嶗山區塑造茶文化+鄉村文旅的別樣風景。茶鄉音樂會、茶鄉露營、非遺文化體驗等不同板塊，吸引著游客徜徉山海、浸潤茶香。據統計，2024年第十九屆嶗山茶節，為嶗山區引流50余萬人次，拉動旅游收入2億余元。
此外，嶗山區出臺《關于推動嶗山農業產業高質量發展扶持辦法》等政策，對茶農和茶企業實施“五項直補”政策，包括物理防控設備、生物有機肥、測土配方和技術服務指導等，保障了茶葉生產品質。
不光產品暢銷，還要增加線下體驗。位于嶗山區的云泉春茶場不僅發展茶業，還導入茶研學游等全新業態，建成了集特色產業、文化體驗、休閑觀光于一體的田園綜合體項目。該茶場是我國北方自然生態環境下緯度最高、面積最大的茶葉生產基地，也是“江北第一名茶”——“嶗山茶”之誕生地。此茶園生產的茶葉通過綠色防控技術，有效地保護了生態環境，保證了嶗山茶真正做到綠色無污染，提高了嶗山茶外在美譽度及內在品質，贏得老百姓的青睞，也成為嶗山區產城人文融合和農文旅商融合的有力成果展示。
王哥莊大饅頭、嶗山茶等“嶗山好品”見證了打造鄉村振興示范片區、推動農文旅深度融合發展的“嶗山實踐”。
嶗山區推動農文旅深度融合發展，培育更多具有地方特色的農業品牌和文化IP，推動農業向綠色、高效、可持續方向發展，進一步鞏固和擴大鄉村振興成果，為城市實現高質量發展貢獻更多智慧與力量。
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