果蔬運城 握手世界 —第八屆山西（運城）國際果品交易博覽會綜述
設(shè)置29個特色展區(qū)，吸引200余家企業(yè)參展，展出各類產(chǎn)品1300余種，舉辦系列活動十余場，簽約總投資54.89億元的項目54個，各類農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場交易額達(dá)1350萬元，達(dá)成總金額達(dá)8.1億元的貿(mào)易意向217個，吸引俄羅斯、菲律賓、巴基斯坦、日本等9個國家和地區(qū)的商（協(xié)）會代表及國內(nèi)知名農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場客商到會洽談對接……
10月30日至11月3日，歷時5天的第八屆山西（運城）國際果品交易博覽會向公眾交出了一份漂亮的成績單。
透過這些數(shù)字，我們不僅全方位了解了一場內(nèi)涵更豐富、特色更鮮明、知名度更高、影響力更強的高水平農(nóng)業(yè)展銷盛會，也深層次領(lǐng)略了運城由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市穩(wěn)步邁進(jìn)的嘹亮號角、鏗鏘步履。
以高質(zhì)量發(fā)展為主線
剛品嘗過萬榮的“煙富10號”，又試吃了鹽湖的紅香酥梨；剛了解過“夏都四貴”，又遇見了“稷山四寶”；剛被永濟(jì)張營的小米醋酸掉大牙，又在絳縣冷口的土蜂蜜中品嘗到生活的甜蜜……走進(jìn)位于萬榮縣黃河金三角農(nóng)產(chǎn)品交易中心、占地8000余平方米的第八屆運城果博會主會場，就如同走進(jìn)了高品質(zhì)果蔬的海洋、“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品的世界。
作為全省的“糧袋子”“菜籃子”“果盤子”，運城水果種植面積達(dá)243萬畝，栽植水果13類174個品種，年產(chǎn)量達(dá)638萬噸；各類果品年出口量達(dá)38萬噸，覆蓋六大洲76個國家和地區(qū)。
立足這一基礎(chǔ)，我市深入實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略和全省“南果”戰(zhàn)略，聚焦提升農(nóng)業(yè)綜合效益，持續(xù)做強特優(yōu)農(nóng)業(yè)、工業(yè)農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)，扎實推進(jìn)“品質(zhì)果業(yè)、品牌果業(yè)、誠信果業(yè)”建設(shè)，持續(xù)深化果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，聚力打造山西運城果業(yè)出口平臺，全方位、全鏈條、全要素支持果業(yè)提檔升級和高質(zhì)量發(fā)展，有效推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力，運城果業(yè)穩(wěn)居全省乃至全國果業(yè)發(fā)展第一方陣。
在13個縣（市、區(qū)）展區(qū)的環(huán)抱中，位于主會場“C位”的“三個運城”展區(qū)，游客通過掃描相關(guān)二維碼，即可直觀了解相關(guān)產(chǎn)品門類和企業(yè)信息。
“這里展出都是彰顯運城‘特’‘優(yōu)’農(nóng)業(yè)特色的‘拳頭’產(chǎn)品，旨在把運城‘特’‘優(yōu)’農(nóng)產(chǎn)品打包起來，進(jìn)一步保證質(zhì)量、擴(kuò)大產(chǎn)量、提升銷量，不斷提升‘三個運城’農(nóng)業(yè)品牌的知名度、美譽度、影響力。”“三個運城”展區(qū)負(fù)責(zé)人馮海龍告訴記者，“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌是“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌的統(tǒng)稱，“三個運城”展區(qū)內(nèi)所有果蔬、面粉種類產(chǎn)品全部有著統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一包裝和統(tǒng)一的經(jīng)營模式。
同處“C位”的“運農(nóng)優(yōu)品”展區(qū)里，運城蘋果、芮城麻片、垣曲炒粸、福同惠點心、臨猗鍋巴、凍干山楂等“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品齊聚一堂，以組合式亮相、互動式體驗、開放式展銷、沉浸式推介的方式吸引了眾多游客和參展商咨詢品鑒。
為進(jìn)一步做好運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，我市于2022年打造“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“運農(nóng)優(yōu)品”，嚴(yán)選全市100余家??新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的500余種“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品積厚成勢，形成運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品“一站式”采購渠道，奉獻(xiàn)“農(nóng)耕之源 天富運城”的獨特“運”味和十足誠意。
“這個平臺的搭建，順應(yīng)了目前國內(nèi)國際雙循環(huán)趨勢，方便了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的跨境業(yè)務(wù)往來，必須要點個贊！”第八屆運城果博會跨境電商展區(qū)的設(shè)立，受到了來自阿聯(lián)酋的穆罕默德·索海爾等嘉賓的稱贊。
中國（運城）跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)自2022年11月由國務(wù)院批復(fù)設(shè)立以來，逐漸形成了以阿里國際、全球貿(mào)易通、外貿(mào)快車等專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)為主的跨境電商服務(wù)體系，市場主體不斷擴(kuò)大，發(fā)展環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。我市跨境電商相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“通過跨境電商展覽展示，不僅為消費者帶來了便利，也為企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，有效助推我市與歐盟、東盟的水果生產(chǎn)及深加工貿(mào)易發(fā)展更加豐富多彩，共同書寫合作新篇章。”
“貨賣一張皮”，包裝是創(chuàng)建果品品牌的重要一環(huán)，越來越受到果商、果企的重視。在第八屆運城果博會上，以展示稷山翟店包裝印刷特色專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展成果展示為主的包裝產(chǎn)業(yè)展區(qū)同樣引人注目。
“目前，我們已建成了三層、五層瓦楞紙生產(chǎn)線36條及配套的CPCT激光制版、高精度多色水墨印刷生產(chǎn)線18條，形成了生產(chǎn)7億平方米紙板、8.25億個紙箱、8萬只雕刻版輥、30萬噸再生紙的生產(chǎn)能力。”包裝產(chǎn)業(yè)展區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，作為晉陜豫黃河金三角地區(qū)最大的包裝印刷產(chǎn)品生產(chǎn)基地和物流集散中心，近年來，稷山縣翟店鎮(zhèn)立足包裝印刷產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，充分挖掘內(nèi)在潛力，強龍頭、壯集群、延鏈條、精品牌、促提升，目前已初步形成了具有鮮明“稷山特色”的印刷包裝產(chǎn)業(yè)集群，走出了一條“產(chǎn)業(yè)富民、產(chǎn)城共建”的特色發(fā)展之路。
值得注意的是，由市果業(yè)發(fā)展中心推出的“運藥七味”品牌于第八屆運城果博會首次公開亮相。運城中藥材品種繁多、資源豐富，各類道地中藥材種植面積73萬畝，總產(chǎn)量33萬噸。今年10月，市果業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合相關(guān)部門在全市現(xiàn)有的1200余種中藥材中遴選出黃芩、柴胡、遠(yuǎn)志、連翹、山楂、菊花、丹參作為運城中藥材的代表，統(tǒng)稱“運藥七味”。
“希望借第八屆運城果博會這一平臺，叫響‘運藥七味’品牌，進(jìn)一步提升運城中藥材的知名度和美譽度，加快推動運城中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動群眾增收致富。”市果業(yè)發(fā)展中心營銷指導(dǎo)部部長李少軒說。
以新質(zhì)生產(chǎn)力為導(dǎo)向
位于萬榮縣高村鎮(zhèn)的聯(lián)碩果園是由地塊相鄰的45戶農(nóng)戶共同組織建設(shè)的一個集新模式、新技術(shù)、新品種、新裝備于一體的現(xiàn)代果業(yè)示范基地。走進(jìn)聯(lián)碩果園，水肥一體化的管網(wǎng)全域覆蓋，矮砧栽培的果樹整齊排列，果農(nóng)只需在手機(jī)上簡單操作，便可遠(yuǎn)程操控節(jié)水灌溉、智慧監(jiān)管等設(shè)施，實現(xiàn)水肥一體化技術(shù)應(yīng)用。
“新技術(shù)即園區(qū)實行重茬矮化密植的方式；新品種即栽植新品種果樹‘煙富10號’371.15畝40820株；新裝備即全面應(yīng)用果園生草、立架支柱，實施果樹矮化、水肥一體化、機(jī)械化、生態(tài)有機(jī)化；新模式即積極探索農(nóng)村土地經(jīng)營模式改革，實行果農(nóng)土地入股式新型合作經(jīng)營。”聯(lián)碩果園負(fù)責(zé)人表示，通過各種創(chuàng)新舉措，有效解決了個體農(nóng)戶地塊細(xì)碎、分割難度大，個體農(nóng)戶果園規(guī)模過小、管理不統(tǒng)一等諸多難題，蹚出了一條個體農(nóng)戶在非土地流轉(zhuǎn)基礎(chǔ)上，實現(xiàn)適度規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
近年來，我市堅持市場導(dǎo)向和科技引領(lǐng)，積極培植和發(fā)展果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以“輕簡、省力、優(yōu)質(zhì)、高效”技術(shù)路徑打造現(xiàn)代果業(yè)“運城模式”，通過引進(jìn)新品種、集成新模式、推廣新技術(shù)、配套新設(shè)施、采用新裝備，集中建設(shè)了一批現(xiàn)代化蘋果矮砧集約栽培示范園區(qū)，引領(lǐng)運城果業(yè)步入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。
——新品種是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本。近年來，我市因地制宜，從“芯”做起，引進(jìn)推廣了優(yōu)系嘎啦、信濃金、明月、秦脆、瑞雪、瑞香紅、優(yōu)系富士等一批好吃、好看、好管、好賣的新品種，最大限度提高了運城果品的市場競爭力和品牌影響力。
——新模式是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。近年來，我市采用“一抗雙脫”大苗建園、寬行密植、地膜覆蓋、高光效樹形、生長調(diào)節(jié)、新裝備配套的新模式，在省水、省肥、省力、省時的基礎(chǔ)上，有效實現(xiàn)了“一年栽樹成形、兩年結(jié)果千斤、三年豐產(chǎn)達(dá)效”的目標(biāo)。
——新技術(shù)是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，我市以寬行密植為主的宜機(jī)化建園、以高紡錘樹形為主的輕簡化整形修剪、以調(diào)節(jié)劑促花疏果和果實免套袋為主的省力化花果管理、以生草覆草為主的生態(tài)果園建設(shè)、以水肥一體化為主的水肥精準(zhǔn)管理、以綠色防控為主的病蟲害防控等六大核心技術(shù)，把農(nóng)民從繁重的體力勞動中解脫出來，確保了蘋果的產(chǎn)量、品質(zhì)和安全。
——新設(shè)施是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的保障。鑒于近年來極端天氣頻發(fā)，為最大限度確保果業(yè)生產(chǎn)，我市大力推廣智能溫室棚、防雹防鳥網(wǎng)、自動熏煙器、防霜凍風(fēng)機(jī)、水肥一體化等先進(jìn)設(shè)施，自然災(zāi)害抗御能力得到有效提升。
——新裝備是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎。近年來，為大幅提高勞動生產(chǎn)率，我市積極推廣新模式果園配套無人機(jī)、彌霧機(jī)、割草機(jī)、施肥機(jī)、作業(yè)平臺等裝備，使之成為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的新引擎。
與此同時，我市奮力推進(jìn)“品質(zhì)果業(yè)、品牌果業(yè)、誠信果業(yè)”建設(shè)，著力發(fā)展“綠色果業(yè)、健康果業(yè)、幸福果業(yè)”，使“運城蘋果”的知名度、美譽度持續(xù)攀升，品牌競爭力不斷走高。“果園托管”“生態(tài)循環(huán)”“文化定制”“認(rèn)領(lǐng)自管”“觀光采摘”等現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展新模式逐漸形成，并涌現(xiàn)出一批與之相匹配的新型職業(yè)農(nóng)民。
當(dāng)下，我國果業(yè)正在經(jīng)歷從注重數(shù)量增長到注重質(zhì)量提升，從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向綠色生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型的深刻變革，綠色果業(yè)、智慧果業(yè)、生態(tài)果業(yè)正成為果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新趨勢。
國家發(fā)展改革委宏觀經(jīng)濟(jì)雜志社理事會理事長、中華全國供銷合作總社理事會原副主任戴公興表示，作為華北地區(qū)乃至全國范圍有重要影響的果業(yè)盛會，運城果博會已成為推動果品產(chǎn)業(yè)升級、促進(jìn)農(nóng)民增收、加強國內(nèi)外果業(yè)交流合作的重要載體。希望各位嘉賓和企業(yè)家朋友充分利用果博會平臺，深入交流、加強合作，共同探索推進(jìn)果業(yè)現(xiàn)代化新路徑、新模式，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。
以零距離惠農(nóng)為宗旨
“展會舉辦在產(chǎn)區(qū)、活動安排到果園，在田間地頭為廣大果農(nóng)增收致富搭臺鋪路、開拓市場。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中心常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)在參加了第八屆運城果博會后表示，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中心將為運城果品交易搭好臺、架好橋、鋪好路、點好燈、撐好傘，拿出傾斜性的政策支持，對接“壓箱底”的資源，助力運城在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域做大做強。
作為全國知名的果業(yè)大市，運城從年初到歲末，草莓、櫻桃、甜杏、葡萄、鮮桃、油桃、酥梨、獼猴桃、冬棗、蘋果、甜柿等各類水果接連不斷，是名副其實的“華北果品集散地”“中國北方百果園”。
“真沒想到萬榮香菇產(chǎn)業(yè)這么先進(jìn)，我們回去后一定要進(jìn)一步加強溝通交流，爭取將萬榮香菇早日出口吉爾吉斯斯坦。”吉爾吉斯斯坦投資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理王文俊在參觀萬榮香菇產(chǎn)業(yè)園薛里村香菇基地后表示，萬榮縣香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成的菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、養(yǎng)菌出菇、加工銷售等上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，完全具備出口條件，
在10月30日下午舉行的第八屆運城果博會招商引資項目簽約儀式上，來自鹽湖、臨猗、萬榮、夏縣的推介官依次上臺推介，隨后進(jìn)行了4批20個項目的簽約。第八屆運城果博會共簽約總投資54.89億元的項目54個。其中，現(xiàn)場簽約總投資11.91億元的招商引資項目10個、總投資5.39億元的產(chǎn)銷貿(mào)易項目10個。
“我們之所以選擇在運城投資，不僅看重了這里的資源優(yōu)勢，更看重政府的發(fā)展理念，讓我們可以有更大的發(fā)展空間。”剛剛與垣曲縣政府簽訂食用菌初加工基地建設(shè)項目的中資國能控股有限公司負(fù)責(zé)人表示，伴隨著運城果業(yè)誠信經(jīng)營信譽好、品種豐富品質(zhì)優(yōu)、外銷市場份額大等新格局的形成，運城也正在成為投資者向往的熱土。
大到重型拖拉機(jī)、谷物播種機(jī)，小到植保無人機(jī)、果樹修剪刀……放眼第八屆運城果博會農(nóng)機(jī)裝備展區(qū)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕種管收全過程、全鏈條的各種農(nóng)機(jī)裝備整齊排列，高端化、智能化、綠色化亮點頻現(xiàn)。“希望借第八屆運城果博會這一平臺，讓廣大農(nóng)民朋友切實感受到現(xiàn)代科技與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的深度融合，讓更先進(jìn)、更智能、更環(huán)保、更實用的農(nóng)機(jī)裝備真正走進(jìn)千家萬戶。”第八屆運城果博會農(nóng)機(jī)裝備展區(qū)負(fù)責(zé)人原巍華告訴記者，“與此同時，結(jié)合農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用補貼政策的進(jìn)一步落實，推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力，為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興蓄勢賦能。”
第八屆運城果博會期間，國際經(jīng)貿(mào)合作洽談暨產(chǎn)銷對接會、果業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)驗交流會、全國果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力與集約高效技術(shù)培訓(xùn)會、全國采購商采購采風(fēng)運城行等系列活動的舉辦，包裝產(chǎn)業(yè)、跨境電商、直播帶貨、金融服務(wù)、物流服務(wù)等特色展區(qū)的設(shè)立，生動展示了運城果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果，有效推動了運城果業(yè)價值鏈、供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈聚鏈成勢，更使果業(yè)發(fā)展新理念、新技術(shù)、新模式零距離惠及運城果農(nóng)。
“作為引領(lǐng)推動行業(yè)發(fā)展的全國性果品行業(yè)組織、中華供銷合作總社落實為農(nóng)服務(wù)職責(zé)的重要抓手，中國果品流通協(xié)會將從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈提升、產(chǎn)銷對接、品牌推廣等方面入手，大力支持運城果業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。”中國果品流通協(xié)會常務(wù)副會長劉婷在參觀第八屆運城果博會后號召與會嘉賓和代表，進(jìn)一步加強與運城的交流合作，共同推動運城果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力運城果農(nóng)持續(xù)增收。
碩果飄香又一載，砥礪奮進(jìn)啟新程。踏著“果蔬運城，握手世界”的激越鼓點，運城加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市建設(shè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的精彩篇章落筆成畫、氣象萬千。
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