“敦煌李廣杏”，品牌成為發(fā)展強(qiáng)勁引擎
敦煌李廣杏是甘肅省三大名杏之一，經(jīng)過多年的栽培繁衍，李廣杏栽植已遍布敦煌全市及周邊區(qū)域。近年來，敦煌市委、市政府以市場為導(dǎo)向，以效益為目標(biāo)，全力打造敦煌李廣杏品牌形象。2016年，敦煌李廣杏獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。2020年，敦煌市李廣杏入選“甘味”區(qū)域公用品牌獨(dú)一份名錄。品牌建設(shè)為提升產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁提供了有力支撐，讓敦煌李廣杏這個(gè)金字招牌展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。
目前，全市李廣杏種植面積達(dá)1.5萬畝，產(chǎn)量1.6萬噸，每年6月—7月集中上市銷售，近兩年銷售價(jià)格穩(wěn)定在每公斤30元，鮮果及加工品遠(yuǎn)銷北京、上海、天津等全國各大城市，敦煌已成為聞名的李廣杏生產(chǎn)集散地。
政策扶持
敦煌李廣杏之所以味道鮮美獨(dú)特，在于所處的特殊地理位置。敦煌市位于河西走廊最西端，甘青新三省（區(qū)）交會(huì)處，夏季日照時(shí)間長，晝夜溫差大，自然沙質(zhì)土壤格外適合李廣杏樹的生長。
李廣杏果實(shí)外形規(guī)正，果大賽李，果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉厚核小，富含酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。果肉除鮮食外，可制成罐頭、杏干、杏醬、杏酒等深加工產(chǎn)品，杏仁可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁油等產(chǎn)品。
近年來，敦煌市將種植李廣杏作為振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來抓。2011年以來，全市先后采取種苗扶持、更新復(fù)壯、矮密栽培、設(shè)施栽培等有效扶持政策和措施，累計(jì)補(bǔ)助財(cái)政資金600余萬元，用于李廣杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植李廣杏的積極性。
2020年，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程項(xiàng)目補(bǔ)助資金200萬元，通過落實(shí)老果園提質(zhì)增效技術(shù)措施，建成了月牙泉鎮(zhèn)合水村、月牙泉村、鳴山村等李廣杏老果園更新復(fù)壯示范基地500余畝，建成莫高鎮(zhèn)三危村、肅州鎮(zhèn)肅州廟村、郭家堡鎮(zhèn)梁家堡村，黃渠鎮(zhèn)常豐村李廣杏繁育選育基地2000畝。
以此為基礎(chǔ)，敦煌李廣杏林木良種基地建設(shè)發(fā)展壯大，種植面積快速增長，面積由2012年的3310畝增加到目前的1.5萬畝。同時(shí)，采取政府補(bǔ)助和農(nóng)戶自籌相結(jié)合的方式，實(shí)施李廣杏相關(guān)政策性保險(xiǎn)，參保杏樹10.02萬株，保障了杏樹種植戶利益。
為了提高杏樹抗逆性和產(chǎn)業(yè)效益，敦煌市林技部門常年開展李廣杏設(shè)施栽培、露地密植栽培、李廣杏化學(xué)藥劑抗災(zāi)、李廣杏品種選優(yōu)為主要內(nèi)容的綜合試驗(yàn)研究，為李廣杏產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展提供技術(shù)保障。技術(shù)部門組織人員包片掛鎮(zhèn)，深入田間地頭，采取培訓(xùn)到鎮(zhèn)、講座到村、示范到組、指導(dǎo)到戶的方法，廣泛開展李廣杏科技培訓(xùn)。
制定標(biāo)準(zhǔn)
如何確保敦煌李廣杏的品質(zhì)？
敦煌市從產(chǎn)地源頭抓起，保證李廣杏的品質(zhì)和質(zhì)量。制定了敦煌李廣杏標(biāo)準(zhǔn)和《敦煌李廣杏國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品使用管理實(shí)施辦法》。有關(guān)部門檢驗(yàn)檢測李廣杏鮮果、土、水樣6批次15個(gè)樣品，在中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢系統(tǒng)中建立檔案，制作李廣杏溯源貼20萬枚。授權(quán)敦煌市金杏園農(nóng)民專業(yè)合作社、敦煌市銀杏果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社等6家主體使用敦煌李廣杏國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并督促建立生產(chǎn)日志和使用溯源貼。引進(jìn)李廣杏分級(jí)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)李廣杏果品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，不斷強(qiáng)化敦煌李廣杏的特色品質(zhì)。
以啟源月牙泉和合水李廣杏合作社為引領(lǐng)，敦煌市積極推行“合作社+基地+龍頭”發(fā)展模式，擴(kuò)基地，壯龍頭，整合資源，立體開發(fā)，科學(xué)延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)。積極引導(dǎo)扶持合作社與李廣杏種植散戶簽訂杏園托管協(xié)議，將散戶日常管理中的除草、病蟲害防治等統(tǒng)一托管給合作社進(jìn)行操作，目前托管面積達(dá)到200畝。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)與發(fā)展不僅推動(dòng)了李廣杏產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提高了產(chǎn)業(yè)的管理水平和群體效益，也使李廣杏種植戶的質(zhì)量意識(shí)、商品意識(shí)和市場意識(shí)明顯增強(qiáng)。通過宣傳和培訓(xùn)，全市各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)率達(dá)85%，每畝新增產(chǎn)量193公斤，商品率達(dá)到85%。
建設(shè)品牌
“沙泉共生，匠心培育”，如今在敦煌火車站、鳴沙山·月牙泉景區(qū)、敦煌大劇院、又見敦煌等人流量聚集地，都可以看到大型的戶外海報(bào)，以及李廣杏專銷攤點(diǎn)。為拓寬李廣杏銷售渠道，敦煌市構(gòu)建品牌價(jià)值傳播理念，將敦煌李廣杏定位為“藝術(shù)農(nóng)耕 禮樂敦煌”，敦煌李廣杏品牌形象不斷提升。
因杏而名。月牙泉鎮(zhèn)通過種植李廣杏特色林果樹，成為全市最大的李廣杏生產(chǎn)和集散地。鎮(zhèn)內(nèi)生態(tài)良好，每年李廣杏花競相盛開時(shí)，月牙泉村舉辦的“李廣杏花節(jié)”吸引數(shù)萬名市民游客前來踏青賞花。市民游客徜徉在杏林花海，心情愜意，伴著花香拍照留念，盡享美好春光。連續(xù)多年，月牙泉鎮(zhèn)成為央視《花開中國》等欄目的取景地。
“作為敦煌李廣杏主產(chǎn)區(qū)的月牙泉鎮(zhèn)，緊緊圍繞上游整合、中游提標(biāo)、下游拓銷的思路，推動(dòng)敦煌李廣杏產(chǎn)業(yè)模式從粗放型向精細(xì)化轉(zhuǎn)變，市場定位從大眾化向高端化轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了敦煌李廣杏產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益雙提升。”敦煌市月牙泉鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
近年來，敦煌市全力打造“敦煌李廣杏”區(qū)域品牌形象，組織敦煌李廣杏生產(chǎn)企業(yè)參加“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會(huì)、酒泉市十大農(nóng)產(chǎn)品品牌展和中國綠色食品博覽會(huì)等推介會(huì)，敦煌李廣杏入選“甘味”區(qū)域公用品牌獨(dú)一份名錄，榮獲第二十一屆中國綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
敦煌市實(shí)現(xiàn)了以品牌贏市場、以品牌獲效益的目標(biāo)。全市通過搭建銷售平臺(tái)，建立了200多家電商個(gè)人或企業(yè)，通過電商實(shí)現(xiàn)銷售收入2100余萬元。李廣杏成了當(dāng)?shù)孛癖娭赂辉鍪盏摹敖鸸薄＃槭厥?殷春 馬希武）
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