打造江西白蓮品牌，如何聯(lián)手發(fā)力
坐落于撫州市南端的廣昌縣和贛州市東部的石城縣，均以白蓮作為主導產(chǎn)業(yè)，均有著“白蓮之鄉(xiāng)”的美譽。兩地白蓮在品質提升、市場推廣等方面，也是各顯神通、各有千秋。在強化農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設的趨勢下，兩地白蓮品牌影響力提升空間在哪里？為此，記者近日進行了探訪。
市場規(guī)模催生品牌意識
“蓮不過廣昌不香?！睆V昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鄒東旺介紹，廣昌縣早在唐代就開始種植白蓮，在清代形成規(guī)模，所產(chǎn)白蓮被稱為“貢蓮”。近年來，廣昌白蓮種植面積穩(wěn)定在11萬畝左右，干白蓮年產(chǎn)量9000噸、產(chǎn)值8.3億元，種植面積與產(chǎn)量均居全國縣級榜首。
廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸引了鄰縣石城縣大量農民前來學習白蓮種植和加工技術。上世紀80年代，石城縣白蓮種植面積逐步擴大。石城縣農業(yè)農村局副局長溫揚修介紹，如今，該縣白蓮種植面積穩(wěn)定在9萬畝至10萬畝，年產(chǎn)鮮蓮3萬余噸，折合干蓮7000余噸，加上蓮芯、蓮葉、蓮藕、蓮花粉等附加產(chǎn)品，年產(chǎn)值可達7億元。
悠久的種植歷史、龐大的市場規(guī)模，催生了當?shù)厝说陌咨徢榻Y和品牌意識。在石城縣，有白蓮橋、白蓮城、蓮花燈等名稱，以及不少以“蓮”命名的村組、路等。為加大白蓮品牌的宣傳推廣力度，石城縣還匠心獨運地打造了“百里蓮花觀光帶”，通過旅游叫響“蓮鄉(xiāng)”招牌。
在廣昌縣，對白蓮種苗的研發(fā)，更是彰顯出其打造特色地域品牌的決心。廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任楊良波介紹，自上世紀90年代起，廣昌已開展6次白蓮航天育種研究，培育出“太空蓮”系列良種，推動畝產(chǎn)實現(xiàn)大幅飛躍。如今，全國有八成白蓮產(chǎn)區(qū)選用了廣昌縣的蓮種。
市場競爭凸顯品牌效應
記者調查發(fā)現(xiàn)，在占白蓮市場大份額的干蓮領域，廣昌與石城的發(fā)展模式、產(chǎn)業(yè)結構高度相似，這不可避免地帶來了兩個品牌的市場競爭。
“為保證品質，除了自己種植基地產(chǎn)的，我只收石城本地蓮子?！笔强h雄達白蓮有限責任公司總經(jīng)理曾繁林對本地白蓮的品質頗具信心。該公司通過與永輝、新華都、盒馬等商超合作，將印有“石城白蓮”字樣的各類干蓮產(chǎn)品賣到全國各地，年營業(yè)額達上億元。
“市場上的干蓮很難通過外觀識別產(chǎn)地，通常是以品質決定價格。”廣昌縣蓮香食品有限公司董事長曾小榮說，互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)不少冒充廣昌白蓮的蓮子產(chǎn)品。該公司通過與廣昌本地農民簽訂收購協(xié)議的方式，確保白蓮產(chǎn)自廣昌，并在此基礎上開發(fā)出了藕粉、荷葉茶等蓮附加產(chǎn)品。
兩縣企業(yè)家對本地白蓮品質和品牌的信賴，也促使他們不斷推出新產(chǎn)品、延伸價值鏈求發(fā)展。
近年來，廣昌縣開始向市場推出水果蓮產(chǎn)品，得到了市場正面反饋。“與干蓮相比，水果蓮少了加工、烘干等工序，但對冷鏈保鮮要求較高，只有5天左右的保質期。我們的產(chǎn)品在采摘后24小時內就可以抵達全國大型商超。”位于廣昌縣驛前鎮(zhèn)的江西耀萊農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理梁寧介紹，去年，該公司銷售水果蓮8萬公斤，銷售額超200萬元。亮眼的銷售數(shù)據(jù)，讓水果蓮成為廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)新的增長點。
以各自品牌為支撐，兩縣企業(yè)在白蓮深加工領域不斷創(chuàng)新，開拓出相應市場。
位于廣昌縣的致純食品股份有限公司，以蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花等為主要原材料，開發(fā)出的蓮子汁、蓮藕汁等飲品深受用戶喜愛。目前，公司在杭州、南昌、撫州均開有分店。位于石城縣的江西德都食品科技有限公司，則與奶茶企業(yè)合作推出了白蓮奶茶、白蓮咖啡等飲品，產(chǎn)品遠銷20多個國家。
市場協(xié)作呼喚品牌合力
放眼全國，論白蓮的區(qū)域公用品牌，湖南“湘蓮”、福建“建蓮”的知名度和影響力都已得到市場驗證，而“廣昌白蓮”“石城白蓮”的品牌形象也在逐步建立。然而，不可否認的是，在打造白蓮品牌這項工作上，兩縣一定程度上存在“各吹各的號、各唱各的調”的問題。兩縣能否通過有效協(xié)作，推動我省白蓮區(qū)域公用品牌建設工作更加集中發(fā)力？各方正通過各自的謀劃和實踐來作答。
今年盛夏，在江西供銷（廣昌）農商物流大市場白蓮農產(chǎn)品交易集散中心，每天都有大批白蓮農產(chǎn)品經(jīng)紀人在這里交易。據(jù)統(tǒng)計，廣昌縣年產(chǎn)干白蓮約9000噸，但每年在當?shù)亟灰椎母砂咨忂_2萬噸，其中不少外地白蓮被運到廣昌的白蓮交易市場交易。
廣昌縣委書記吳自勝認為，可以通過將廣昌縣打造成全國白蓮集散中心和價格形成中心，來帶動周邊地帶白蓮產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。“全國各地的白蓮都可以到廣昌進行交易，按品質和等級定價。廣昌將加大力度引進白蓮加工銷售企業(yè)，努力構建白蓮產(chǎn)業(yè)聚集地。屆時，白蓮不僅能在廣昌完成交易、加工，還能帶動周邊地區(qū)的白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同提升江西白蓮的品牌價值與市場競爭力?！眳亲詣僬f。
廣昌與石城是鄰縣，兩地縣城相距約一小時車程，這為兩地白蓮產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展奠定了堅實基礎。
“贛南臍橙也是由信豐臍橙、尋烏臍橙等整合而來。白蓮也可以由幾個縣合力打造品牌，實現(xiàn)共同發(fā)展?！笔强h市場監(jiān)督管理局副局長潘春榮對打響江西白蓮品牌充滿信心，他表示，石城與廣昌兩縣如果能在技術、市場、品牌等多個方面實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，將促進兩地白蓮產(chǎn)業(yè)更加繁榮興旺，也有利于在更高層面叫響江西白蓮品牌。
“我們計劃以廣昌白蓮為基礎，申請‘贛蓮’品牌帶動江西白蓮產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展?！睆V昌縣市場監(jiān)督管理局副局長賴江媛介紹，今年，廣昌縣市場監(jiān)督管理局已就推動“贛蓮”品牌建設展開調研。然而在調研過程中，他們發(fā)現(xiàn)，早在2003年，“贛蓮”商標已被一家公司申請注冊，有關方面正就該商標使用權進行進一步洽談。（全媒體記者 呂詩?。?/span>
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