“臺州橘”甜蜜上市，行情如何？
山坡上，黃中帶綠的碩果掛滿枝頭；共富工坊里，工人們忙著分揀裝箱……伴隨著微涼的秋風(fēng)，濃郁的蜜橘香在臺州飄散開來。
日前，記者走訪臺州多家蜜橘種植戶了解到，特早熟蜜橘新鮮上市，臺州蜜橘“金名片”——“宮川”也少量甜蜜“登場”。由于恰逢“小年”，今年蜜橘產(chǎn)量大減，價格也比去年同期高。
橘子黃了，陸續(xù)上市
臨海涌泉鎮(zhèn)，是臺州柑橘主產(chǎn)區(qū)之一。10月21日下午，記者驅(qū)車前往位于涌泉鎮(zhèn)的浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社，沿途一派豐收景象。道路一側(cè)，臨時銷售點開張，橘農(nóng)熱情地招攬著過往的行人。遠處則是漫山遍野、碩果累累的橘林。
眼下的蜜橘，仍穿著黃綠相間的“外衣”。“這些橘子都是特早熟蜜橘，成熟時間早，味道帶點酸。”浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社理事長林東東介紹，合作社種植的特早熟蜜橘以“大分”和“由良”兩個品種為主。“大分”品種的蜜橘熟得早，9月就搶鮮上市，銷售已接近尾聲。接棒的是“由良”蜜橘，味道濃郁、果肉鮮嫩、多汁化渣，價格也貴點，“能賣26元一斤。”
至于口感細膩多汁的“宮川”，正從綠皮向黃皮過渡。“早熟‘宮川’預(yù)計10月底開始上市，和去年上市時間差不多。”林東東說，11月中旬以后的“宮川”口感更佳。
而在三門，一些橘農(nóng)已賣起了“宮川”。三門縣碩盛柑橘專業(yè)合作社共有20多戶社員，種植橘樹面積達250多畝。負責(zé)人柯甫春告訴記者，他們種植的90%為“宮川”品種，少部分是特早熟蜜橘，目前“宮川”陸續(xù)開賣，“今年特早熟蜜橘量少，‘宮川’就跟著賣了，一斤批發(fā)價在2.5元至4元上下浮動。”柯甫春坦言，當(dāng)前賣的“宮川”未完成轉(zhuǎn)色，等到月底品質(zhì)會更好。
產(chǎn)量遇“小年”，價格看漲
種橘子，農(nóng)戶們都盼望著豐產(chǎn)。然而，今年是蜜橘結(jié)果的“小年”。記者了解到，蜜橘生產(chǎn)過程中存在周期性“大小年”的現(xiàn)象。去年是蜜橘的豐收年，產(chǎn)量較高，按果樹生長特性，今年的產(chǎn)量相對下降。
柯甫春也肯定了這一點，“去年，全國各地的橘子都遇上‘大年’，產(chǎn)量高。今年就是‘小年’。”柯甫春說，往年合作社蜜橘季大多在11月20日左右結(jié)束，去年持續(xù)至12月10日，“導(dǎo)致今年橘樹花芽分化受影響。”
減產(chǎn)多少？不少橘農(nóng)表示，起碼較去年減少50%。
“今年涌泉蜜橘普遍減產(chǎn)。就拿‘大分’來說，去年我們合作社賣了40萬斤，今年只有13萬斤。接下來上市的‘宮川’，產(chǎn)量同樣大減。”林東東說，今年雨水少、天氣熱，也導(dǎo)致裂果、太陽果增多。不過，今年橘子吃著更甜，“‘由良’糖度高，平均有13度以上；‘宮川’糖度平均有11度以上，好的可以達到15度以上。”
產(chǎn)量大減，價格上漲在所難免。柯甫春說，去年合作社的“宮川”開賣時，統(tǒng)貨價1.5元一斤，“今年翻了一倍。”
林東東預(yù)計，接下來涌泉的“宮川”上市時，收購價會從去年的一斤6-8元漲至8-10元。
橘子柚子“聯(lián)姻”，提升附加值
蜜橘，是臺州農(nóng)產(chǎn)品的一塊金招牌。如何提升種植效益，將這塊金招牌擦得更亮，是一道難題。
近年來，也有不少橘農(nóng)為之努力，并交出了答卷。像林東東就用新思維為蜜橘產(chǎn)業(yè)注入新動力。
2022年，林東東投資建成的數(shù)字分選中心全面投產(chǎn)，每小時可分選蜜橘3萬斤，大大地提高了選果效率，降低了選果的失誤率。數(shù)字分選中心通過數(shù)字化賦能，讓每一個橘子的品質(zhì)、包裝、銷售都得到精準(zhǔn)把控，也讓分級分價的售賣模式成為可能，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“私人定制、精準(zhǔn)投放”。
2023年，林東東又想到將蜜橘加工成“桔柚汁”，打造本土特色快消品，“我們聯(lián)合三門‘三十柚三’品牌，將臨海涌泉蜜橘和三門黃金柚‘強強聯(lián)合’，生產(chǎn)臺州人自己的飲料。”
去年11月18日，這款果汁含量≥20%、融合橘子和柚子的飲品正式上市，贏得市場廣泛好評。抖音平臺上，“桔柚汁”的相關(guān)視頻播放量突破650萬次。林東東說，通過線上線下合力銷售，截至目前“桔柚汁”的銷量超過20萬瓶。
“蜜橘上市后，有不少外表帶著瑕疵的次果。這些蜜橘會以1元多一斤的低價賣給周邊的罐頭廠，加工成橘子罐頭。將賣相不佳的次果加工成‘桔柚汁’，延長蜜橘產(chǎn)業(yè)鏈，大大提升蜜橘種植經(jīng)濟效益。”林東東說，同時也實現(xiàn)了蜜橘從“賣一季”到“賣一年”的轉(zhuǎn)變。
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