小茶葉 泡出大市場
10月12日，恩施硒茶供應(yīng)鏈整店輸出旗艦店在恩施市東風(fēng)大道開業(yè)，來自恩施州八個縣市的恩施玉露、利川紅、宣恩伍家臺貢茶、巴東金果茶、咸豐白茶、鶴峰茶、來鳳藤茶、建始馬坡茶等品牌共千余款恩施硒茶集聚展銷，開啟恩施茶葉整體營銷新賽道。
恩施硒茶旗艦店，由恩施州供銷社全資社有企業(yè)——恩施硒茶集團(tuán)建設(shè)運營，按照供應(yīng)鏈合作模式，向省外開店的合作伙伴提供一站式輸出供應(yīng)服務(wù)。
近兩年，硒茶集團(tuán)不定期舉辦茶企、茶人交流活動，合力推動大宗茶出海、名優(yōu)茶出省。先后參加廣東惠州、吉林長春等地大型供銷展會，以“恩施硒茶”專館參展，開拓國內(nèi)邊銷茶市場，與一批大宗茶企完成上千萬元的合作。同時，聯(lián)合恩施州農(nóng)科院、州內(nèi)茶企組建“湖北省恩施硒茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，該研究院是恩施州第二家省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，搭建起服務(wù)恩施硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合平臺，助力恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前，恩施州有茶園基地182萬畝，年產(chǎn)值250多億元，均占到湖北省約三分之一份額，恩施硒茶已成為全省沖刺千億元茶產(chǎn)業(yè)的主力軍。恩施硒茶集團(tuán)董事長徐菁表示，將以區(qū)域公用品牌運營為導(dǎo)向，以大宗茶銷售為主營業(yè)務(wù)，逐步構(gòu)建茶企聯(lián)合體，補強茶產(chǎn)業(yè)鏈，幫助茶企增效、茶農(nóng)增收。
三季采 四季制
竹山茶產(chǎn)業(yè)挑肥不揀瘦
伴著秋風(fēng)，竹山縣竹坪鄉(xiāng)周家灣村的茶園飄散出沁人茶香。茶園里，采茶工手持采茶機穿梭，伴隨著機器轟鳴，茶樹頂端的葉片被收割，成為大宗茶的原材料。
大宗茶，又叫大葉茶，是利用春、秋季采收芽葉后茶樹萌發(fā)出的嫩梢作為原材料，經(jīng)殺青、揉捻、烘干等環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來的茶葉。
地處秦巴山腹地的竹山縣，雨量充沛、氣候適宜，是中國高香型生態(tài)綠茶之鄉(xiāng)。
從前，竹山以采摘加工春茶、秋茶為主，大量夏秋大葉茶未能得到有效利用。開發(fā)大宗茶，能解決夏、秋茶綜合利用率低的問題，讓茶園單產(chǎn)普遍提高，加上對大宗茶進(jìn)行精加工、開發(fā)系列茶產(chǎn)品，打破“春季采茶、一季制茶”的局限，讓“三季采茶、四季制茶”成為常態(tài)。
隨著大宗茶的經(jīng)濟(jì)價值逐漸顯現(xiàn)，在外打拼的竹山人紛紛選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
2022年，老鄉(xiāng)黃開朝在竹坪鄉(xiāng)注冊成立竹山縣竹坪香茶業(yè)有限責(zé)任公司，專做大宗茶產(chǎn)品。“今年共生產(chǎn)鮮葉3000多噸，制成干茶將近800噸，目前都被搶訂一空。明年，意向訂單已突破1500噸。”黃開朝喜不自勝。
傳統(tǒng)名優(yōu)茶與大葉茶加工銷售不同，前者以質(zhì)取勝，后者必須量大。大葉茶加工一旦開動機器，日均需求量在萬斤以上。如果沒有足夠的鮮葉，大葉茶加工成本就會迅速提高。因此，鮮葉能否及時供應(yīng)，成為大葉茶加工效益高低的關(guān)鍵。
依托大葉茶，竹山延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品不僅涵蓋綠茶、紅茶等干茶系列，還相繼開發(fā)出茶飲、茶醋、茶零食等茶產(chǎn)品。竹山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊大明說，目前，全縣具備大宗茶生產(chǎn)能力的茶企共22家，標(biāo)準(zhǔn)化大宗茶生產(chǎn)線8條，市場前景廣闊。（記者 庹文佳 通訊員 王澤昆 夏甜 陳洋）
恩施玉露、利川紅
入藏中國茶葉博物館
10月11日，恩施玉露·利川紅標(biāo)準(zhǔn)茶樣入館捐贈儀式暨重陽茶會在中國茶葉博物館舉行，全國茶界專家和來自湖北省、浙江省的百余位茶葉行業(yè)銷售精英及茶葉愛好者參加。
會上，行業(yè)專家對恩施玉露和利川紅進(jìn)行了深入的品鑒、分析，并對其種植、加工、品牌建設(shè)、未來發(fā)展等方面建言獻(xiàn)策。
中國茶葉博物館，是我國茶文化的重要展示窗口和傳承基地，以其豐富的館藏、專業(yè)的研究和廣泛的影響力，在弘揚中華茶文化、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。
恩施州政協(xié)主席、州茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長吳建清表示，此次恩施玉露、利川紅標(biāo)準(zhǔn)茶樣被納入中國茶葉博物館，是對恩施茶葉品質(zhì)的高度認(rèn)可，也是對恩施茶文化的傳承與弘揚，對推動恩施茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、品牌高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
以此為契機，恩施州將進(jìn)一步推進(jìn)“品牌化戰(zhàn)略”，不斷提升茶葉品質(zhì)、豐富茶文化內(nèi)涵，推動恩施茶產(chǎn)業(yè)向更高層次、更高水平發(fā)展。（記者 萬可慶 通訊員 楊嵐 宋美）
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