挖掘美好生活元素 為茶產業品牌化發展提供諸暨經驗
情人眼里出西施，西施故里在諸暨。浙江諸暨是一座充滿美好生活元素的人文之城。諸暨不僅是中國襪業之都、中國珍珠之都，同時也是全國重點產茶縣。2023年，全市茶園種植總面積10.3萬畝，總產量3333.9噸、產值5.12億元。近年來，諸暨深挖自身文化資源，以本地特有的美好生活元素為抓手，強力打造“西施石筧”品牌，以文化賦能茶產業品牌化發展，為我國茶產業品牌化發展提供了新的思路。
一是挖掘西施美人與諸暨石筧茶雙IP文化，雙美合璧，打造富有美好生活意蘊的“西施石筧”品牌。西施美人文化歷久彌新，2006年西施傳說被列入第一批國家級非物質文化遺產項目，“西施”已成為一個審美符號，無疑也是諸暨市的城市名片。諸暨茶文化底蘊深厚，李白有詩句將“西子”與石筧茶串聯起來，明代石筧茶成為貢品。可見西施與石筧茶的融合可以為諸暨茶葉品牌打造提供無可替代的文化靈魂。近年來，諸暨系統挖掘梳理茶葉人文歷史，編著出版《西施石筧茶》，提升“西施石筧”品牌美譽度。每年安排2000萬元專項資金用于“西施石筧”品牌培育，已形成“西施石筧”+企業品牌+產品品牌的茶葉品牌建設體系，用近3年時間發展成為“世界茶鄉看浙江”茶文化品牌之一。
二是圍繞美好生活開辟茶葉多元化利用新賽道。推進茶紡織品產業化開發，茶絲巾、內衣、襪子等產品成為茶與服裝紡織產業融合發展的典范，諸暨所產茶食品、茶酒、茶紡織品、茶多酚等茶衍生品已廣泛銷售。為了搶抓新式茶飲發展風口，整合多方資源成立“西施石筧茶飲新空間聯盟”，招引落地投資超10億元的古茗數字化輕食飲品原料加工基地項目，與古茗聯名推出的限定款奶茶銷售火爆。
三是打造美麗茶文旅融合發展項目，將體驗、宣傳、消費融為一體，構建新的茶葉消費場景。依托茶園觀光和茶葉采制、品鑒體驗等活動，形成東白云海品香茗、石壁乘風采茶香等6條茶旅精品路線。認證13家茶文化星級體驗館。借助茶葉博物館、茶葉共富工坊等載體開展相關活動，推動茶技藝和茶文化的推廣普及。打造推出的西施石筧茶一條街獲“浙江省‘三茶’統籌發展好茶榜十佳茶旅目的地”。
未來，諸暨茶產業品牌化發展還有很多潛力可挖。根據中國農業科學院茶葉研究所編制的《諸暨市茶產業高質量發展規劃（2024—2028年）》，未來，諸暨茶產業要進一步融合諸暨特有美好生活元素，引領美好茶生活示范區建設。以美美與共為核心，將諸暨茶產業與“諸暨美景”“西施美人”“石筧美茶”“生活美好”相融合，潛心創作西施與茶、同山燒與茶、珍珠與茶等故事，形成“美好傳未來”的品牌發展愿景，為我國茶產業品牌化發展提供諸暨經驗。
（作者系中國農業科學院茶葉研究所副研究員 陳富橋）
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