地標(biāo)品牌專題丨臨潼石榴：文脈背書，說不盡的故事
導(dǎo)語
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不僅表征著產(chǎn)品特質(zhì)，更體現(xiàn)了一個(gè)區(qū)域的文脈、文化、生活方式、經(jīng)濟(jì)特征，是一個(gè)區(qū)域的品牌形象的表達(dá)，也是一個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、文化的具象符號(hào)。地理標(biāo)志產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)向區(qū)域公用品牌的轉(zhuǎn)型，以獲得更好的保護(hù)與發(fā)展。用品牌化的方式獲得雙重信用背書，進(jìn)一步順應(yīng)品牌消費(fèi)時(shí)代，獲得消費(fèi)者忠誠(chéng)消費(fèi)。區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建模式大體可總結(jié)為三類：?jiǎn)萎a(chǎn)業(yè)突破、全產(chǎn)業(yè)整合以及全資源融合。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化，實(shí)質(zhì)上便是單產(chǎn)業(yè)突破區(qū)域公用品牌的主力軍。
本網(wǎng)站之前曾分享“地標(biāo)品牌專題”的多篇農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志系列文章。接下來，將延續(xù)此專題，推出《價(jià)值升維——中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌化個(gè)案研究》一書中的實(shí)踐應(yīng)用案例，為各地保護(hù)與建設(shè)地標(biāo)品牌提供理論與實(shí)踐指導(dǎo)。今日為第十三篇《臨潼石榴：文脈背書，說不盡的故事》。
地標(biāo)概況
臨潼石榴，陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。臨潼石榴集中國(guó)石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱，位居中國(guó)五大名榴之冠，被譽(yù)為果中珍品，歷來是皇室的貢品。白居易曾寫詩贊美：“日照血球?qū)⒌蔚兀L(fēng)翻火焰欲燒人”。臨潼石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、石榴多酚、花青素等多種微量元素及礦物質(zhì)，具有抗衰老、美容養(yǎng)顏、排毒、降血脂、血糖、膽固醇等多種功效。
2017年9月1日，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審批，“臨潼石榴”登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（AGI2017-03-2156）。臨潼石榴地理標(biāo)志地域保護(hù)范為東經(jīng)109°09′05″～109°26′39″，北緯34°21′38″～34°23′39″，涵蓋西安市臨潼區(qū)所轄鐵爐、馬額、代王、驪山、秦陵、斜口、小金、穆寨、仁宗、行者、零口等11個(gè)街辦，49個(gè)行政村。
2020年7月，臨潼區(qū)邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行“臨潼石榴”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。
一、充滿故事的臨潼石榴
關(guān)于石榴的最早記載見于西晉陸機(jī)的《與弟云書》和張華的《博物志》，均提到石榴由張騫自西域引來。陸機(jī)《與弟云書》云：“張騫使外國(guó)十八年，得涂林安石榴也。”張華的《博物志》云：“漢張騫使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸（涂林是梵語石榴DAYIVA的音譯）。”此外，明王象晉《群芳譜》，清陳淏子《花鏡》都記載了張騫出使西域帶回石榴的典故。張騫出使西域是在公元前138年。所謂安國(guó)，即今之布哈拉；所謂石國(guó)，即今之塔什干。由此可以說明，石榴是在兩千年前的漢代，從西域傳入中國(guó)。這就是最早的臨潼石榴。
但在民間，關(guān)于臨潼石榴的來歷卻更加浪漫傳奇。相傳女媧氏煉石補(bǔ)天時(shí)，將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年，安石國(guó)王子打獵，在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥，急忙把它抱回宮中，又是喂食，又是治病。金翅鳥得救后，為了報(bào)答王子的救命之恩，不遠(yuǎn)萬里，將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國(guó)的御花園，不久就長(zhǎng)出一棵花紅葉茂的奇樹，安石國(guó)王便給它賜名“安石榴”。這當(dāng)然是民間虛構(gòu)出來的故事，具有樸素的“善有善報(bào)”思想，卻也寄托著美好的想象和寓意，也表達(dá)了臨潼人民對(duì)石榴的喜愛。
石榴引進(jìn)初期，主要栽培在皇家園林上林苑和驪山的溫泉?jiǎng)e宮內(nèi)，作為皇家觀賞之用。南北朝時(shí)期，石榴受到了各朝皇帝的青睞，出現(xiàn)了石榴詩、石榴裙。到了唐代，由于武則天的酷愛和推崇，石榴的栽植蔚然成風(fēng)，一度形成了“榴花遍近郊，城郊栽石榴”的盛況，“石榴仙子”也應(yīng)運(yùn)而生。唐明皇時(shí)，相傳楊貴妃也非常喜愛石榴花，還在華清池中親手種植了一棵石榴樹，至今仍可見其蹤。兩千多年來，驪山上下，榴火燦爛，吸引著眾多游人前來觀賞。“城東始皇廟九頃十八，城西石榴園遍地紅花，城南溫泉水能洗垢痂，城北火車站四通八達(dá)。”這一廣泛流行的臨潼四景民謠，說明石榴花作為美麗火紅的象征，已在驪山一帶群眾中留下深刻印象，且一代代流傳下來。
圖 1 華清池現(xiàn)貌
除此之外，石榴因其形貌之美、口味之甜且數(shù)量之稀有，歷來為文人墨客所推崇，留下了不少關(guān)于石榴的詩句。西晉時(shí)，石榴賦大興。潘岳《安石榴賦》云：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。華實(shí)并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實(shí)，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢。”詩人以奇才妙筆，把石榴的花果姿態(tài)，色味香型，描寫得淋漓盡致，美不勝收。可見，石榴初駐華夏就贏得了世人的喜愛和崇尚。
二、故事的現(xiàn)代延續(xù)
新中國(guó)成立后，臨潼區(qū)人民政府十分重視石榴的發(fā)展。據(jù)1959年10月9日的《西安日?qǐng)?bào)》報(bào)道：“馳名中外的臨潼石榴，解放幾年來年年豐收，今年又獲大豐收，年產(chǎn)80多萬斤，比上年的39萬斤超產(chǎn)一倍多。商業(yè)職工把收購點(diǎn)搬到地頭，就地收購、包裝、調(diào)運(yùn)，已給本市及長(zhǎng)安等縣供應(yīng)鮮石榴21萬斤，北京、天津人民現(xiàn)在也吃到了臨潼出產(chǎn)的石榴。”十一屆三中全會(huì)后，臨潼石榴又煥發(fā)新的生機(jī)，“七五”計(jì)劃期間已建成全國(guó)最大規(guī)模的石榴生產(chǎn)基地。
1977年5月，國(guó)家在秦陵石榴園選挖130棵石榴樹，移栽至毛主席紀(jì)念堂。爾后，在中南海、釣魚臺(tái)國(guó)賓館、首鋼、月壇公園等都留下了臨潼石榴的倩影。1986年8月13日，根據(jù)廣大群眾評(píng)選的結(jié)果，西安市第九屆人大常委會(huì)第27次會(huì)議決定石榴花為西安市市花。市文物園林局決定每年5月4日—10日為愛護(hù)市花市樹活動(dòng)周。
1985年，臨潼區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上提出，把石榴生產(chǎn)作為振興臨潼的突破口，并列入“七五”計(jì)劃。以后的幾年間，通過臨潼區(qū)政府、農(nóng)林局、區(qū)科技局和廣大農(nóng)民群眾的共同努力，至1990年，面積由1986年的5000畝發(fā)展到2.1萬畝，產(chǎn)量由50萬公斤提高到500萬公斤，五年內(nèi)，部、市、區(qū)和街辦提供基礎(chǔ)投資建設(shè)資金30萬元。“八五”期間延伸到韓峪、斜口、代王等六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦，形成東西長(zhǎng)20千米，南北寬10千米的石榴林帶。產(chǎn)量達(dá)到1.5萬噸，產(chǎn)值達(dá)5000萬元。
進(jìn)入新世紀(jì)以后，“臨潼石榴”的故事開始更多地和現(xiàn)代科技、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)結(jié)合起來，有了更多新的內(nèi)容。2002年10月，經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)，臨潼區(qū)建設(shè)“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園”，通過三年的努力，于2005年9月順利通過國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的驗(yàn)收，成為首批“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園”。臨潼區(qū)還主導(dǎo)制定了陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《臨潼石榴標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》。
2016年，臨潼石榴種植面積達(dá)到12萬畝，已形成數(shù)十個(gè)各具特色的優(yōu)良品種，年產(chǎn)石榴約10萬噸，是中國(guó)最大的石榴基地。2017年，臨潼區(qū)石榴栽植面積維持在10萬畝左右，建成高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)石榴示范園15個(gè)，制定了臨潼石榴生產(chǎn)的地方標(biāo)準(zhǔn)。擁有石榴酒、石榴飲品加工企業(yè)5家，年加工鮮果2萬噸。從事石榴生產(chǎn)銷售的企業(yè)、專業(yè)合作社30余家，石榴產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)5億元以上。
圖 2 石榴果
圖 3 石榴果
圖 4 石榴花
臨潼石榴經(jīng)過2000多年的栽培和選育，已形成數(shù)十個(gè)各具特色的優(yōu)良品種。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品種，也有飛紅流綠、花色艷麗的觀賞品種。其中食用品種共有10余個(gè)。主要品種大紅甜的感官特征為：樹勢(shì)中強(qiáng)，枝條灰褐色，莖刺較少，嫩囊梢鮮紅色，果實(shí)圓球形，平均單果重350克，最大單果重800克，果面潔凈，鮮紅色，萼簡(jiǎn)直立，萼片開張；籽粒大，鮮紅色，百粒重39克，汁多味甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量15%—16%。大紅甜3月底萌芽，5—6月開花，果實(shí)9月中下旬成熟。凈皮甜的感官特征為：樹勢(shì)強(qiáng)健，耐瘠薄，抗寒耐寒；樹冠較大，葉大，長(zhǎng)披綠色，萼筒、花瓣紅色；果實(shí)大，圓球形，平均單果重250—350克，最大單果重750克，果皮簿，果面粉紅，外形美觀；百粒重36克，可溶性固形物14—16%，品質(zhì)好；9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均為白色，風(fēng)味以甜為主而得名。這三個(gè)主要品種具有果皮薄，籽粒軟，汁液多，味純甜，貯性好，品質(zhì)佳的共同特點(diǎn)。
臨潼石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高達(dá)11%—14%，果酸為0．4%—1．0%，含水分79%，蛋白質(zhì)、脂肪各占0．6%，維生素C的含量是蘋果和梨的2—3倍，尤以磷的含量最為突出，每百克達(dá)145毫克，在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美，含果汁36%—61%。它的香氣和微微的酸澀，能生津，化食，健脾，益胃。食后可開胃，能夠滋陰、平肝、補(bǔ)腎、明目；臨潼石榴還是制糖、果子露、釀酒、造醋、制高級(jí)清涼飲料的上等原料。
除此之外，臨潼石榴又是農(nóng)家常用的中藥，智慧的臨潼百姓開發(fā)出了石榴的多種藥用功效，石榴皮、花、葉、根部都可入藥，治療多種疾病。石榴性味甘、酸、溫、澀而無毒，并含有多種生物堿、鞣質(zhì)等；其果富含石榴素，性溫澀，既潤(rùn)燥又收斂，用于治療腸胃病、高血壓和冠心病；其果皮含有石榴皮堿、甲基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿；可治療扁桃體炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、腸有絳蟲等病癥。石榴籽對(duì)絳蟲、姜片蟲、鉤蟲、蛔蟲以及牙痛病，也有一定的療效。其花可治吐血、鼻血和中耳炎膿水不干等癥,葉可治眼病，根也有驅(qū)除絳蟲的作用。
三、滋養(yǎng)故事的神奇土壤
中華大地幅員遼闊、土地廣闊，為何獨(dú)有臨潼能得到石榴的垂青，率先在這里深根發(fā)芽，并長(zhǎng)成馳名華夏的“臨潼石榴”？原因除了臨潼靠近京畿，享有政治、歷史之機(jī)遇外，也與這里的地理特征、水土環(huán)境優(yōu)勢(shì)所分不開。
臨潼區(qū)位于陜西關(guān)中平原東部，西鄰古都西安，東接渭南，介于東經(jīng)109°5′49″—109°27′50″，北緯34°16′49″—34°44′11″之間，南北長(zhǎng)40千米，東西寬32千米，總面積915.44平方千米。臨潼石榴主栽區(qū)域位于海拔400—1000米的驪山丘陵地帶、山前洪積扇和南北帶狀山塬地區(qū)，其中以山前洪積扇地形為主。該區(qū)域以臨潼城區(qū)為中心，南北寬5千米，東西長(zhǎng)20千米，被驪山8條河流分為八塊，地勢(shì)南高北低，地形總體起伏不大，生產(chǎn)土地條件較好。海拔高度適宜，既確保了石榴的品質(zhì)，又避免了石榴凍害的發(fā)生。
圖 5 驪山風(fēng)貌
臨潼境內(nèi)有大小河流10條，均屬渭河水系，其中境內(nèi)河流7條，入境河流1條，過境河流1條，位于石榴主產(chǎn)區(qū)的河流有戲河、玉川河、沙河、五里河、臨潼三里河、韓峪河等。據(jù)1990年統(tǒng)計(jì)，臨潼區(qū)除渭河外的九條河流年可提供徑流量1億立方米，境內(nèi)河流水質(zhì)良好，污染少，給石榴無公害生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的條件。
從土壤結(jié)構(gòu)上看，臨潼石榴主栽區(qū)的土壤分布主要有兩個(gè)類型：一是驪山斷塊低山丘陵區(qū)，由第三系紅色粘土，沙層及中上第四系黃土類組成，主要土壤類型為褐土性土，紅土和石灰性紫色土。該區(qū)域所產(chǎn)石榴以其顏色濃紅，含糖量高等優(yōu)點(diǎn)在市場(chǎng)享有聲譽(yù)。二是山前洪積扇，地面組成物質(zhì)為一整套第四系由老到新的砂、卵、礫石夾礫，與含礫亞砂土亞粘土層，主要分布土壤是洪淤土，在原邊緣處多分布黃土性土。該區(qū)域?yàn)榕R潼石榴優(yōu)質(zhì)果品的主要供應(yīng)基地，臨潼綠色石榴基地、臨潼無公害石榴生產(chǎn)基地均位于此。
此外，臨潼的氣候特征也十分適宜石榴種植。石榴喜在氣候溫暖，光照充足的氣候條件下生長(zhǎng)。相對(duì)于其他水果，石榴較耐高溫，40℃以上溫度亦無危害，在休眠期也可耐一定的低溫。一般認(rèn)為，石榴在-17℃以上溫度可安全越冬。臨潼石榴主產(chǎn)區(qū)年平均氣溫13.5℃，極端最高溫41.7℃，極端最低溫-17℃，生長(zhǎng)期≥10℃的有效積溫為4500℃以上，全年無霜期219天，所產(chǎn)果品無論外觀顏色及石榴含糖量等方面均明顯優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)。石榴屬喜光樹種，在充足的光照條件下石榴結(jié)果良好，正常花分化率高，果實(shí)色澤艷麗，籽粒品質(zhì)好，易獲得高產(chǎn)。臨潼年總輻射量111.7千卡/平方厘米，特別是石榴生長(zhǎng)期的4-10月份日照總時(shí)數(shù)達(dá)1413.6小時(shí)。另外臨潼石榴主產(chǎn)區(qū)地勢(shì)南高北低，空氣流通好，光線投射力強(qiáng)，特別有利于石榴進(jìn)行光合作用，促進(jìn)石榴膨大著色，提高果實(shí)品質(zhì)，增加產(chǎn)量。
得益于臨潼地區(qū)得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境以及臨潼石榴悠久的種植歷史、成熟先進(jìn)的種植技術(shù)，臨潼石榴成為各地石榴中的佼佼者，先后獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)石榴獎(jiǎng)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)、最受消費(fèi)者喜愛的公眾品牌、農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)后稷獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。2006年4月27日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“臨潼石榴”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2017年9月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審批登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
四、故事的當(dāng)代演繹
每年國(guó)慶黃金周正是臨潼石榴上市的時(shí)節(jié)。造訪西安的游客大多會(huì)留意到西安的一大特色——臨潼石榴。這個(gè)色澤明艷、惹人喜愛的果實(shí)，在十一前后成熟上市，便迅速鋪滿整個(gè)西安城，給城市帶來紅火氣息。嘗石榴果、品石榴汁，成為許多游客來到西安后的美好記憶。
然而隨著近年來全國(guó)各地眾多石榴品牌興起，“臨潼石榴”這個(gè)最古老的石榴品牌卻在市場(chǎng)表現(xiàn)上稍遜一籌，成為眾多臨潼農(nóng)人們的一塊心病。為了提高“臨潼石榴”的品牌影響力，繼續(xù)說好這個(gè)延續(xù)兩千年的品牌故事，臨潼區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于2020年7月找到專業(yè)團(tuán)隊(duì)為“臨潼石榴”編制區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，梳理品牌發(fā)展路徑，制定品牌建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)。
市場(chǎng)調(diào)研顯示，“臨潼石榴”傳播效果不夠深入人心不是因?yàn)樵趥鞑ブ袩o內(nèi)容可講，而恰恰是因?yàn)槟苤v的東西太多卻又講得很亂，導(dǎo)致消費(fèi)者抓不住“臨潼石榴”的品牌核心價(jià)值，因而也很難建立起穩(wěn)定的消費(fèi)印象。
臨潼石榴出產(chǎn)于西安最火熱的人文遺跡聚集地，成熟時(shí)間又恰逢法定長(zhǎng)假，可謂是占盡了“天時(shí)地利人和”。而臨潼的果農(nóng)們、經(jīng)銷商們?cè)谄放菩麄魃细遣贿z余力，卻往往各自為戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)配合，而且在傳播內(nèi)容上太富“創(chuàng)造力”，出現(xiàn)了互相矛盾或與歷史事實(shí)不符的情況。例如，一些果農(nóng)在銷售臨潼石榴時(shí)宣稱“這是秦始皇最愛吃的果子”，但事實(shí)上西漢時(shí)候中國(guó)才有石榴，秦始皇哪里能吃得到。此外還有各種關(guān)于臨潼石榴的發(fā)源故事、神話傳說，不同的傳播口徑分散了消費(fèi)者的注意力，也讓許多人心生疑惑，究竟哪個(gè)才是真正的臨潼石榴？
（一）價(jià)值再造
品牌的成功離不開消費(fèi)者的認(rèn)可，而在果農(nóng)們眾說紛紜的描述中，臨潼石榴給消費(fèi)者的形象卻是模糊分裂的。一方面，果農(nóng)們急于銷售產(chǎn)品的迫切心情可以理解；另一方面，這也暴露出臨潼石榴缺少清晰形象的一大短板。因此對(duì)臨潼石榴品牌而言，需要給消費(fèi)者傳達(dá)一個(gè)具體可感的真實(shí)形象，讓消費(fèi)者知道“臨潼石榴是什么”。經(jīng)過一段時(shí)期的實(shí)地考察和市場(chǎng)調(diào)研，“臨潼石榴”確立了自己的品牌建設(shè)思路，即梳理歷史文化，講好品牌故事。
千百年來，臨潼石榴一直陪伴著西安的發(fā)展，已經(jīng)成為西安市重要的文化象征。到1986年，西安市第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)上，更將石榴花列為西安市花。臨潼石榴除了酸甜可口的滋味以外，其背后的故事、與西安的鏈接，也能引發(fā)消費(fèi)者的好奇、激發(fā)消費(fèi)者的購買欲。尤其是在旅游場(chǎng)景中，臨潼石榴的文化特質(zhì)更讓其無往而不利。
基于上述認(rèn)識(shí)，“臨潼石榴”形成了統(tǒng)一的品牌口號(hào)——“盛世御果，絲路飄香”，鏈接臨潼大氣、厚重的歷史氣質(zhì)。臨潼是中國(guó)古代絲綢之路重鎮(zhèn)，也是中國(guó)石榴的起源地。張騫出使西域的壯舉，不僅為中華大地帶來了包括石榴在內(nèi)的眾多物產(chǎn)，還標(biāo)志著絲綢之路的全線貫通。該口號(hào)融匯了臨潼石榴所傳承的千年絲路文化底蘊(yùn)，充分體現(xiàn)出臨潼石榴獨(dú)有的歷史人文內(nèi)涵，也彰顯了臨潼作為千年古都的城市氣質(zhì)。
臨潼石榴見證了絲綢之路的商貿(mào)交流，承載著漢唐風(fēng)韻的盛世氣度，更展現(xiàn)出現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的興榮發(fā)達(dá)。“盛世御果”既是對(duì)漢唐風(fēng)韻的回顧，又是對(duì)時(shí)下繁榮盛世的描述；“絲路飄香”既是對(duì)過去絲綢之路的見證，又是對(duì)如今新絲路的回應(yīng)。
品牌口號(hào)確立后，“臨潼石榴”又對(duì)整體的形象設(shè)計(jì)進(jìn)行了同步升級(jí)。品牌形象在保持與口號(hào)的整體性同時(shí)，融入了現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念，給消費(fèi)者以輕松親近的視覺感受。
圖 6 “臨潼石榴”品牌LOGO
臨潼石榴的品牌主形象從張騫絲路引種的典故出發(fā)，提取出駱駝、驪山與綢緞的元素，組合形成石榴的外形。在色彩選取上，以簡(jiǎn)約的紅黃配色與漸變風(fēng)格進(jìn)行呈現(xiàn)，整體非常具有標(biāo)識(shí)性和沖擊力，巧妙地融合了臨潼石榴作為絲路御果的傳奇歷史屬性，也為將來進(jìn)一步豐富延展留下了充足空間。
圖 7 “臨潼石榴”品牌輔助圖形
基于品牌主形象，“臨潼石榴”還衍生出了系列品牌插畫，對(duì)品牌主形象進(jìn)行豐富與完善，形成系統(tǒng)的有機(jī)整體。其中品牌主插畫的整體輪廓仍選用了石榴外形，并在圖形中融入了唐代仕女與西漢使團(tuán)的形象，將臨潼石榴深受皇家喜愛、楊貴妃手植石榴樹的傳說與張騫出使西域帶回石榴種的典故進(jìn)行符號(hào)化的表達(dá)。插畫采用了中式風(fēng)格，用色富麗古樸，造型細(xì)勁流利，并進(jìn)行了藝術(shù)處理，彰顯出臨潼石榴的深厚歷史底蘊(yùn)。
確定品牌主形象和輔助形象后，進(jìn)一步形成品牌識(shí)別性和立體傳播價(jià)值，例如產(chǎn)品包裝、常規(guī)宣傳物料、常規(guī)衍生品等，統(tǒng)一品牌對(duì)外的視覺形象。
圖 8 “臨潼石榴”品牌產(chǎn)品包裝
圖 9 “臨潼石榴”品牌產(chǎn)品包裝
圖 10 “臨潼石榴”品牌傳播海報(bào)
（二）品牌煥新
近年來，臨潼區(qū)加快石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持以品牌建設(shè)為突破，以標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè)為載體，以石榴政策性保險(xiǎn)為保障，以三產(chǎn)融合發(fā)展為抓手，推進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。做強(qiáng)一產(chǎn)，實(shí)施臨潼石榴基地東進(jìn)南擴(kuò)，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)行老園提質(zhì)增效，增加農(nóng)民收入，壯大石榴產(chǎn)業(yè)；做優(yōu)二產(chǎn)，進(jìn)行石榴加工產(chǎn)品的深度開發(fā)，提高價(jià)值空間；做活三產(chǎn)，創(chuàng)新石榴+旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，拓展農(nóng)業(yè)功能。臨潼區(qū)按照“提高石榴品質(zhì)，增加農(nóng)民收入；示范引領(lǐng)帶動(dòng)，穩(wěn)步擴(kuò)大面積；強(qiáng)化科技支撐，著力提質(zhì)增效；延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；加強(qiáng)果游融合，發(fā)展全域旅游”的思路，形成了臨潼石榴發(fā)展新思想，確立融合發(fā)展新目標(biāo)，開啟新時(shí)代臨潼石榴產(chǎn)業(yè)新征程。
2019年1月，臨潼區(qū)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式確認(rèn)成為全國(guó)首批153個(gè)全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建區(qū)縣之一，臨潼石榴成為“三產(chǎn)融合”的示范產(chǎn)業(yè)，以臨潼石榴申報(bào)的農(nóng)業(yè)重要文化遺產(chǎn)已通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家組實(shí)地考察。
2020年10月16日，西安市“石榴熟了，富庶臨潼”區(qū)域公用品牌宣傳推介暨扶貧日啟動(dòng)儀式正式召開，臨潼石榴區(qū)域公用品牌的全新形象在此次活動(dòng)中發(fā)布。本次活動(dòng)臨潼區(qū)還組織了石榴評(píng)優(yōu)品鑒、石榴文化展示、扶貧產(chǎn)品簽約等系列活動(dòng)，以臨潼石榴為紐帶，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑觀光、旅游服務(wù)等各方面綜合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)和全面建成小康社會(huì)。
借助這場(chǎng)盛大的典禮，人們看到了“臨潼石榴”品牌的火紅面貌，欣喜于這一富民產(chǎn)業(yè)取得的光輝成就。而這一切成績(jī)離不開農(nóng)人、政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)的共同努力，因?yàn)椋诖舜伟l(fā)布會(huì)舉辦之前，“臨潼石榴”就已經(jīng)在品牌建設(shè)上打下了非常好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)品基礎(chǔ)。
未來，臨潼區(qū)將借助“三產(chǎn)融合先導(dǎo)區(qū)”創(chuàng)建東風(fēng)，計(jì)劃利用3年時(shí)間，新增石榴種植面積1.5萬畝，提升改造2萬畝；發(fā)展一批涵蓋種植、運(yùn)輸、銷售、儲(chǔ)存、深加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，延伸臨潼石榴產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，臨潼區(qū)還將大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，打造以臨潼石榴為主題的全域旅游格局，推動(dòng)臨潼石榴產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植業(yè)向“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+觀光旅游業(yè)”轉(zhuǎn)變，以石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，努力實(shí)現(xiàn)“果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”的目標(biāo)。
圖 11 2020年西安市“石榴熟了，富庶臨潼”區(qū)域公用品牌宣傳推介暨扶貧日啟動(dòng)儀式
石榴點(diǎn)亮了臨潼的秋天，也紅火了人們的生活。兩千多年來，從觀賞植物到品鑒美味，臨潼這片土地與石榴產(chǎn)生了深刻的羈絆。對(duì)于臨潼人而言，石榴是忘不了的風(fēng)景，是長(zhǎng)相思的滋味，更是難割舍的情誼。畢竟，品種可以引進(jìn)，環(huán)境可以調(diào)控，技術(shù)可以教學(xué)，但深植于這方水土的情感卻難以復(fù)制。而今，臨潼人把這份源自絲路的香甜傳遍九州，也將這抹橫亙千古的紅火送入萬千人家。相信在全新的時(shí)代，“臨潼石榴”必會(huì)綻放新的光彩。
